我想弄一个小作坊 是做面包蛋糕类的 需要办理什么手续（开办小型油坊加工需要什么手续）

需要到工商部门登记，申领营业执照，和卫生许可证。

依据《个体工商户条例》第八条　申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。第十一条　申请注册登记或者变更登记的登记事项属于依法须取得行政许可的，应当向登记机关提交许可证明。