复活节已过,但孩子的快乐并没有结束。
这本是复活节周日该写的,但因为有些情绪不吐不快,先写了《做人不能太方方》。这篇就拖到了周一。
吐完就快了,继续哄孩子。
蛋画了,兔子做了,其实复活节的重头戏在复活节周日。复活节的美食和找蛋游戏,很适合亲子。
基督教徒因为耶稣在星期五受难而去,所以为了祷告纪念而不吃肉。
而真正的天主教徒好像有每个周五都戒斋的说法。
我不是天主教徒,但是既然过了人家的节,就得怀着崇敬的心情遵敬一下人家的习俗。
周五就不准备任何肉食。
周五的素食宴。
葱油馅饼就是意大利基督教徒的传统复活节美食。
就是把大葱洗净切段,放到炒锅加橄榄油炒出葱油的味道。加点盐,拌入罐头小干鱼,和对切的无核橄榄,包入披萨面团,包法如中国的馅饼。包好后放入烤箱300度,上下烤,二十分钟就好。
外酥内香,简单易做零失败。你也可以试试。
关于为什么用大葱做陷我不知道里面的典故,但是我想到了我们清明吃葱的典故,小的时候父母在清明的时候一定要给我们准备葱吃,据说清明吃葱会变聪明。
意大利肯定不知道清明和聪明之间的联系。但是不妨碍意大利的“中国粉”联想翩翩。
比如让意大利引以民族骄傲的披萨,就有个自诩可能是马可波罗传人的意大利人说,意大利学了中国人做披萨,但没学明白,忘了包起来,披萨就是馅饼的下半边。
言归正题,继续吃。
复活节,小兔是主角和蛋是双主角。彩蛋戴了口罩。小兔子巧克力,小兔子沙拉,小兔子蛋糕不能少。
小兔子巧克力和沙拉都是简单易备,小兔子蛋糕稍为费点心,但也不难。
蛋糕就是用方形模具做任意口味的海绵蛋糕,重头戏在上面:烤熟蛋糕后,上面撒icing(糖霜)。然后再撒椰蓉,最好是粗椰蓉,能够表现出兔子的长毛。
然后插上耳朵,胡须眼睛和胡萝卜,最后把兔子放到铺好生菜的托盘上,我没有生菜就铺了香菜,发现更出效果。胡须是巧克力薄片,眼睛是MM。
我做的小兔子蛋糕是不是很像她以前的宠物兔?
复活节的游戏复活节的重头游戏就是找蛋玩蛋。
用蛋或小兔子做个指引,在每个房门外标好蛋的数量。GO,GO ,GO !下面就是女儿的找蛋之旅,而且还有各种小礼物。
这个盛蛋的篮子是用大桶水的塑料桶自己画的。
找完蛋,就是各种游戏,今年亲朋好友不能聚,女儿就只收到了我们一件礼物。
礼物减少,快乐不少,没有奶油道具,酸奶代替更健康,边玩边吃。
勺子送蛋也是传统游戏不能少的。
还有打高尔夫球。
自己做的兔子张大口等着吃蛋呢!
有朋友问我,这种特殊时期,你还有心过复活节?
张爱玲曾说:悲观者成半杯水为空,乐观者成半杯水为半满。我或许就是那个乐观者吧!
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