电影院投资人在影院经营管理中一些忽视的考核标准
- 在上一文中,我们对电影院自身的经营特点进行了简单的分析,同时也提到了电影院经营升级的必要性和紧迫性,但是升级之路等同于创新之路,不是那么容易就能找对方向的,我本人目前也已经在自己的影院里做着一些积极的方向尝试,但是在没有取得有效的成绩之前,就暂时不和大家分享了,毕竟,虽然是自愿拿出经验与大家分享,但尽可能的还是给大家分享一些我自己经过实践且可行的方法和思路才是重要的!言归正传!本期我们就来聊聊在电影院的日常经营中,电影院投资人可能忽视的几个问题。
- 目前国内的电影院投资类别主要分为两类:一种是院线自营,另一种是院线加盟(院线再向上的分类暂不展开)。无论是属于上面哪一种投资类别,作为电影院建设经营资金投入的投资方,在对电影院实际管理者提出工作要求时,不能只靠年度计划或单项的绩效方案,而是要根据影院的经营状况提出适合的工作要求来满足市场的变化。
- 毫无疑问,影院的盈利能力对影院的投资人收益来讲,是非常重要的!毕竟说到底,我们无论抱着什么样的情怀或是目的投资了电影院,到最后还是要讲收益的,收益情况也是判断项目具不具备良好经营持续能力的重要依据!但是现在很多的电影院投资人,受到盈利能力的压力影响,在对影院制定工作规划时,无论是投资人对影院进行直接管理还是聘用职业经理管理的,投资人通常的最终要求都太单一化!在影院内部召开会议时,投资人在对影院实际管理者提出的工作标准里,你会看到大部分内容都还是把年度任务、绩效方案作为工作要求重点圈了又圈、画了又画,还在依靠那种“压力一给!方向一指!大家冲呀!”这种粗暴的工作成绩考核标准,在这里,我不否认在以前,这种方法确实能够取得一定的经营效果,但是按照当下的行业环境和实际用工情况来讲,这种方法的效果会越来越差!因为这种方法其实对影院的实际管理者就只提到了一个“钱“的标准!我为什么说用这种方法太单一化,就是这个原因!我们在对影院的实际管理者提出工作标准要求时,绝不能只有“钱”的考核!
- 那么,除了“钱”的考核标准,电影院的投资人还需要提出其他什么方面的考核标准?我们首先来看电影院的经营,从其自身的经营类别来讲,电影院的经营还是和其他商业类经营项目有很多相似地方的,我们暂时抛开电影院经营的主营产品--电影不讲(电影院对于影片基本无品控能力,了解可打开今日头条并关注”大刘看吧“11月10日文章),电影院在日常经营中,也是需要进行宣传、营销策划、服务、采购、管理、品牌运营、会员维护等各项经营工作的,面对这些日复一日、年复一年的工作,不管是影院投资人还是经营参与者,时间一久,哪怕影院的规章制度再怎么严苛,人员的主动性都会随着时间的推移大打折扣的,而对于商业经营项目来讲,经营参与者的主动性是非常重要的一个点。具体表现为我们投资人在影城巡视或暗中观察时会发现,经营三四年后,影院工作人员的工作态度已经和刚开业时的表现出现了很大的下滑,但是你去督促影城实际管理人员加强管理时,员工们也没有明显犯什么错,能够数据化的工作成绩也没有不达标,可总觉得影院的工作面貌和以前比有太大的差距,这里面造成的落差和疑惑,其实就是经营参与者主动性下降造成的。那么从这个角度来分析,我们的影院投资人是不是可以在这个层面再设置一个考核标准,但是这个标准要落到那个点呢?我个人认为可以落在“员工粉丝增长量”这个点上。其实道理很简单,影城大部分员工的工作内容其实就是服务,服务的基础是仪容、仪态、话术、行为,但这些工作标准都是不好量化考核的,所以,我们就要找一个能够量化的依托来当作考核的标准,具体做法:影院可以根据员工数量的多少,给每个员工配备一个工作微信号,然后统一进行头像和名称的分类,再下发给每个员工,同时影城规定每个月或某个周期内,员工的粉丝增长量纳入绩效考核的范围,这样一来,员工的主动性就会按照量化的数据展示反映出来(这种方案其中的原理我想我不用再多做解释)!当然,我们也不能造成员工为了拿绩效不停*扰顾客的情况发生,也是需要一些限制规定出台的,比如尽可能的多张贴“影城投诉二维码”,以及每个员工都要佩戴带有工号的胸牌,一旦工号被投诉,处罚力度是什么等监督手段。所以,电影院的实际管理者是可以把“员工粉丝增长量”作为对员工工作主动性进行考核的一个标准的。而且,这个工作的开展,对于影院的经营来讲,是一个很好的助力项,有一天,你会发现他对影院经营真的很有用(日后专题再聊)!
- 除了上面我们提到的关于“钱”的考核以及“员工粉丝增长量”的考核之外,还有一项也是我认为比较重要的考核标准,就是“顾客评价建议礼物分发量”,怎么实施呢?首先:影城先制做一个顾客对影院评价建议的表格,里面可以罗列出影城管理者对不同岗位员工工作标准的一些主要要求分项名称,如:1,前台:仪容、话语、服务等,2,卖品:客单价、品种、服务态度等,然后再增加对影院的建议一栏,表格设计越简单越好;其次,影院再采购一批能够接受的低成本礼物(单价尽量控制在5元/件以下,当然也可以是影院的库存礼品),按照每个员工10件/月的任务以及配套“顾客评价建议单”下发下去,只要每月能够收集完10分“顾客评价建议单”、分发完10分礼品,任务就算完成,就能拿到绩效,同样,影院也需要采取一些限制措施避免产生无效成本的浪费,比如可以规定:领取礼品的必须是已购买当日影票和添加员工工作微信号的顾客才有资格参与等其他限制手段,这样一来,无论是员工的服务主动性还是影城经营的不足之处,问题都会凸显一些出来,影院的投资人也好、经营参与者也好,也能跟市场的真实反映保持一个良好的距离,做出更为准确的市场判断。然后影院再根据这些建议进行一些弥补工作调整,就算最差,也会对影院的服务标准有提升的作用。
- 那么除了以上三种绩效方案以外,影院投资人也可以根据自身影院的投资规模大小、连锁店数量(建议采用对抗绩效法,日后专题再聊)、影院所在区域用工成本、员工素质高低等变量进行各种调整和增加,但无论采用什么样的绩效方案或多少种的绩效方案,我们都要清晰的认识到,这都只是影院经营管理的辅助手段,并不是影院投资人或影院实际管理者的唯一工作!因为管理只能是为经营、为销售做辅助的,最主要的工作还是销售!所以影院的投资人或影院的实际管理者,我们在选择绩效方案或制定绩效方案时,思维的出发点只能根据影院的实际经营情况来展开,这一点很重要!好了,今天就先聊到这里!关于影院投资人在影院经营的日常中还有很多需要注意的问题,日后“大刘”会慢慢拿出来与大家分享,如果你觉得今天聊的内容还算是你感兴趣的内容,或是你也有相关思考的话,欢迎在今日头条搜索“大刘看吧”并关注,也可以在评论区留言,让我们共同改变!共同完善经营!我是开影院玩房车的“大刘”,咱们下期“大刘看吧”见!
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