重庆男人开大排档,“让顾客占便宜”,反倒年赚200万,套路易学

重庆男人开大排档,“让顾客占便宜”,反倒年赚200万,套路易学

首页模拟经营夫妻大排档更新时间:2024-08-01

今天要给大家带来的案例是:重庆有一家大排档,老板提出“让顾客占便宜”,在短短一年的时间里,疯狂盈利200万。

【1】案例背景

这家大排档的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓赵,江湖人称赵哥。说起赵哥这个人啊,大伙儿别看人家都喊他一声“哥”,其实他岁数并不大,连35岁都不到。主要是因为他为人大方,深受顾客的喜爱,这才当得起一句“哥”。

到底是什么样的老板,会让顾客这么喜欢他呢?原因非常简单,就是因为这位赵哥非常的大方。重庆人生来豪爽,不管跟谁,都能唠上两句,两杯酒过后,大家就是兄弟伙了。当初赵哥的大排档刚开张的时候,他就是想着跟顾客打好关系,以后也方便自己赚钱。没想到啊,在赵哥豪爽的性格下,兄弟伙确实结交了不少,但一个个都喜欢来吃白食,吃饱喝足之后要么就是不付钱,要么就是让打折。

刚开始的时候,赵哥也是不以为意,觉得都是朋友,打折就打折吧。没想到,这时间长了之后,赵哥的大排档不仅不赚钱,还亏了不少钱,两口子没少为这事儿吵架。可是不给兄弟打折吧,赵哥又过意不去,实属两难。

大概是去年十月份的时候,又有一桌兄弟来吃饭,吃了差不多两千多块钱,直接来一句自己今天没带钱,改天过来付账。这赵哥也不好意思拒绝,正准备同意的时候,媳妇儿开始甩脸子了,直接和赵哥闹了起来,甚至到了要离婚的地步。这“兄弟”不好意思了啊,赶紧付钱走了,这才让媳妇儿熄火。

回家之后,赵哥媳妇儿思来想去,觉得这不是个事儿,肯定得想法子,让这些“兄弟”别来占便宜了。这想来想去啊,还真就让她想到了个法子。这不,短短一年时间,就让大排档狂赚200万,不仅没有让赵哥失去这些兄弟,还让赵哥赚到了钱,岂不美哉?

【2】方案介绍

一、顾客进店消费,无论消费多少钱,都免费送啤酒;

二、消费满300块钱,就送400块钱的消费卡;消费满500块钱,就送1000块钱消费卡。

以上两招,都是赵哥在大排档推出的活动,看起来是不是更加亏本了?然而我告诉大家,赵哥不但不亏,还一年狂赚200万。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

我们先来说第一点:赵哥推出这么一个活动,只要顾客进店消费,不管消费了多少钱,都可以免费获得啤酒。这个免费的啤酒呢,一共是两瓶。但如果你消费得越多,送的啤酒就越多,最多可以赠送199瓶。

看到这里,相信大家也猜到了,这个赠送的啤酒是不能带走的,只能留在店里喝。喝不完也没关系,赵哥会帮你存起来,等你下次再来的时候,又能接着喝了。

大家想想,顾客有啤酒存在店里,那么等顾客下次想吃大排档的时候,不就会因为啤酒的原因,增加来赵哥店里消费的几率吗?只要顾客进店,那么赵哥就有赚钱的机会。

当然,这个活动的时间只有几天,不可能长期赠送,等活动结束之后,顾客还会来吗?答案是会的,因为赵哥还有后招。

赵哥提出:只要顾客在店里消费满300块钱,就可以获得400块钱的消费卡;如果消费满500块钱,就可以获得1000块钱的消费卡。

这个消费卡呢,并不是无门槛消费,而是说顾客每次进店消费的时候,都可以用消费卡来抵扣一定的费用,一直到消费卡里面的钱用完为止。而且如果顾客原因,还可以把消费卡送给自己的朋友,到时候朋友来店里消费的时候,虽然可以享受的折扣比顾客本人更低,但是顾客本人却可以获得一些现金提成。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后,赵哥就是这样,利用“让顾客占便宜”,反倒在短短一年的时间里,疯狂盈利200万。

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