(清明假期篇:清明寻味之旅(佛山),时长共4分50秒)
清明假期篇:清明寻味之旅(佛山)
为了美食,你愿意跑多远?
这次,我们给出的答案是——50公里。
从广州到佛山、从“早茶之城”到“美食之都”,我们这趟自驾游的目的只有一个:感受春天。正是清明时分,岭南的春天已在雨水中拉开帷幕,红的花、绿的草、潺潺流淌的河泉……大自然正散发出蓬勃生机,等待着城市里的人们去探索。
三天的清明小长假,就是个绝佳的机会。
感受春天,这次我们选择的角度是——吃。而距离广州不远的佛山顺德,正好就是个美食胜地,清明时节更涌现出一批应季风味。
握紧方向盘、去寻“味”春天,这也是另一番乐趣吧?
出行攻略:
自驾出行
从广州市中心出发,上广州环城高速,约1小时便能到达顺德。高速的费用大概在20元左右,清明假期间则为免费。如果不是高峰时段,一路开起来还是很“顺滑”的。
车辆选择:
这次我们选的自驾车是问界新M7,整体体验感很可以:
√作为增程式新能源车,能充电也能加汽油,续航这次看来还不错
√车内空间很大,最后一排还能放平,对有很多行李、或者一家出行的很友好
√智能化程度很高,听说是搭载了HUAWEI ADS 2.0高阶智能驾驶系统,还有智慧泊车能力
√不过行驶中,起步和刹车时突变感较强,可能容易导致晕车
第一站:镜哥姜花鸡
第一家来的是在社交平台还挺火的姜花鸡,听说已经开了24年了。特色就在于“吃花”——用好几种花和鸡一起煮着吃,和清明赏花氛围特别搭~
店位于勒流相对偏的乡村地区,我们直接把车停在了店门口。附近还有一些“惊喜”的乡野景色,可以定位“百年木棉树”,在水道、稻田景色中来场Country Drive(乡间驾驶)。
说回姜花鸡,味道还是非常鲜的,尤其是鸡十分鲜嫩。老板告诉我们,店里的鸡都是他们养的走地鸡,姜花、木瓜这些食材也都是自己种的。
但相比之下,花的味道就没那么突出。这个季节来姜花用的是干花,在视觉上稍逊一筹,但老板说干花功效其实更好,还可以缓解咳嗽。
我们两个人点了一份姜花鸡套餐,买单发现只花了200元左右!性价比还是很高的~
地址:顺德区勒流新安村镇东大街2号
第二站:金榜上街
如今的牛乳一条街,现在的美食打卡地。
听说曾经金榜鱼塘密布,养牛业繁盛,几乎每家每户都做牛乳,一家三代以上养水牛、做牛乳的比比皆是。老街两旁的旧房子建于20世纪七八十年代,很有年代感。
整条街并不长、也比较窄,所以显得格外热闹。这里不仅有双皮奶、牛乳这些顺德特色美食,还有其他各地的美食小吃,搭配上古街道、古建筑,有一种“一半烟火,一半诗意”独特的美,值得打卡。
PS:附近不太好停车,如果要长时间停最好找远一点的停车场
√街内值得一试:
·茶闪闪水牛奶鲜茶铺:
特色:顺德本土品牌,将水牛奶与鲜茶结合
·金榜梯底牛乳铺:
特色:可现场体验制作金榜乡特产牛乳片,双皮奶很正宗
·金榜火山泡芙:
特色:据说必打卡的网红泡芙,口感上“冰火两重天”
·均安鱼饼:
特色:一次性get鱼的各种吃法,鱼面有嚼劲很特别
附近踏青地推荐:
√顺峰山公园:顺德“新十景”之一,位于佛山市顺德区西北部太平山麓,包括太平山、神步山、桂畔湖、青云湖等区域,能欣赏“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的自然与人文景观格局。
√盈香生态园:国家4A级旅游景区,以春赏花、夏玩水、秋登山、冬品食为四季旅游特色。春天,园区景色如画,花海缤纷绚烂,黄花风铃木、宝巾花、金鱼草、天竺葵竞相开放,仿佛置身梦幻的童话世界。
√万亩稻田:省级现代农业产业园,种有各色格桑花、大片金色油菜花。来这里可以体验稻田火车餐厅、幸福列车、五彩风车、稻田栈道穿游、小龙虾垂钓、乌篷船游河、自助烧烤、摄影外拍、绘画写生等。
√花溪雨·蜻度农场部落:一个全方位沉浸式自然体验的新业态农场,包含羊驼牧场、户外越野、网红场景、薰衣草用品、帐篷露营等板块,可以与羊驼、绵羊、小马亲密接触,领略大自然的无限风光。
关于住宿
因为出发的早,我们选择的是当天来回。但这不妨碍我们做一些住宿方面的攻略(说不定下次去住呢?)。有几个元素是最重要的:地理位置、卫生、舒适度,此外有设计感、有当地特色的住宿会更加分。
√龙归里民宿:顺德首家龙舟主题民宿,室内设计采用了中式现代风,随处可见龙舟的特色元素,配合龙舟、龙舟鼓、船桨等特色铁艺、陶艺摆件。窗外桂畔湖上,龙舟竞渡,树木葱茏,湖光水色,一窗尽览水乡风光。
√美的鹭湖森林度假区:省级旅游度假区,涵盖白鹭湖生态保护区、安纳希小镇、爱丽丝仙境花海、森林探索王国、鹭湖汽车营地、越野体验基地、绿野农场等二十余项度假配套。
其他出游tips:
√清明期间顺德预报有雨,出行记得带上雨具
√佛山清明传统美食包括烤乳猪、荞糍、艾糍、烧肉炒荞菜、鸡屎藤饼等,都值得一试
√如果想看醒狮表演,可以前往祖庙,每天那里都会上演3场醒狮表演(下雨天除外):10:00-10:40、14:15-14:55、15:30-16:10
【文案/脚本】南方 记者 叶绮涵
【出镜】南方 记者 拱千舒 叶绮涵
【摄影】南方 记者 王俊涛 钟志辉
【剪辑】南方 记者 周鑫宇
【海报】吴颖岚 谭唯
【统筹】周人果 郭小戈 王辉 张冠军
【作者】 叶绮涵;拱千舒;周鑫宇;王俊涛;吴颖岚;钟志辉;谭唯
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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