烧烤店基本策划方案
一.烧烤店选址
（1）被交通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。
（2）单行道与车站对脸之处不宜开店。
（3）受立交桥及地下通道影响不宜开店。
（4）已经有大型、高品牌的烧烤店的地区不宜开店
（5）好的地段对油烟污染管理也严格，建议使用高档环保智能
二.烧烤店名
1，心火燎原
取自“心心之火可以燎原”，选自在党大会的发言，因如果主要经营对象为60，70，80年代的，他们对历史过去比较注重！心火燎原也表示门店，会像这个词成燎原之势，一发而不可收！，
2.忘年之约
烧烤一般是在非常热闹的地方，而且是属于年轻人的夜宵，那么此店名就是指年轻人和老年人共同爱好的地方。忘记年龄，忘记岁月，心灵得到暂时的放松与宁静。
三.烧烤店营销
1.凡进店消费的顾客拍下本店门面菜品上传到抖音微信朋友圈《附上地址》均可赠送价值20元菜品一份。（每桌限一份，另外根据人数每人赠送一瓶啤酒或啤酒同等价位饮料）
2.添加老板微信，提前预约下单即可享受满100减10，满200减20优惠，以此类推。
3.扫码进顾客友谊群，每晚十二点老板发福利红包，凡抢到红包尾数为6.8的，均可享有本店精美小果盘一份或同等价位菜品一份。
4.设置环卫工人免费饮水处，凡是环卫工人家属或者本人进店用餐，均可享受优惠。（社会服务人员均可享受）（医生，护士，城市建设工人等等）
5.生日聚会，情人节，母亲节，父亲节等等重要节日，进店消费均可获得专属节日小礼品。
6.每月组织一次群内顾客聚餐，所有费用均由本店承担。（增加本店与顾客的沟通，顾客与顾客之间的沟通）
附：拍下门面上传朋友圈及抖音，整取广大群众意见，凡帮本店想出好的点名，一经录用，即送288红包一份。
四.烧烤店装修风格
采用回忆风，设置一面单独的留言墙，可以写下你所放不下的事，放不下的人，写满撕下收藏。
五.烧烤店菜品
创作属于自己的特色菜，其他菜品追求干净卫生，凡经手菜品亲自亲为。根据市场价定价，绝不乱定价，不挣黑心钱。
以上所有策划为基本，有建议和更好的想法请告诉我，采纳建议均可获得小红包一份。
