为什么说小小奶茶也有大学问呢?

为什么说小小奶茶也有大学问呢?

首页模拟经营功夫奶茶更新时间:2024-05-06

有句话说:“不怕做不到,只有想不到”。现在年轻人创业,最难把握的就是心态,心理素质很不成熟,总以为做小生意成不了大气候。其实,脚踏实地从小做起,小本生意也能做成大买卖。

小陈以前在国内是做计算机数据库管理的,移民到多伦多差不多5年了。在这5年期间,做过面包厂的工人、也帮人设计过软件、在香港公司一网管。后来,他通过做奶茶生意,居然成了一个响当当的大富翁。

那是一个偶然的机会,他和女友逛街的时候,看着商城里的矿泉水各式的饮料。女友拉拉他的手,说很想念国内的珍珠奶茶,可是远在异他乡的加拿大,普通的小幸福在这里也变成了奢侈的豪华大餐了,想喝都没处去买。他一边安抚女友,一边想,在国内那么受年轻人欢迎的珍珠奶茶,为何不能引入多伦多市场呢?

经过近一个月的市场考察以及准备后,小陈的第一家奶茶店选在人流量较大的华人区,“小本生意利薄,赚钱主要靠量大,所以选址很关键。”所以,在开第一家店时,他花了近一个月的时间,每天考察路上的人流结构以及消费习惯。尽管如此,他的第一家店在开业后前两个月经营仍不理想。为了扭亏为盈,小陈在奶茶口味和细节服务上下足了工夫。

一方面不断从奶茶原料商处取经并根据消费者反映,对奶茶口味不断对比和重新调配;另一方面,根据加拿大人的喜好,对奶茶进行创新并向本地的咖啡店学习,把奶精砂糖放在外面,让消费者自己调制喜欢的口味;小陈的店面虽然不大,但铺面门前有两张桌椅供消费者歇脚。现在,读懂了奶茶“生意经”的小陈的生意已经越来越红火,店面已经发展到了好几家。

经过多年的经验积累、小陆认为,奶茶店要尽量开在人流量比较大的路段,尤其是在年轻消贫群休比较集中的学校以及商城附近为佳,如果路段较好,每天300杯销售额可以保证。

此外、小买卖打的是精细算盘,铺面不能太大,面积一般不超过10平方米,尽量节约投入。“投资实业看中的就是稳、小本生意求的就是量。”我曾为自己算了一笔账:一杯的珍妹奶茶,每杯的纯利润为0.5到1元亲天卖出350杯,除去成本每天至少有百多元进账,小本生意以小博大,这其中的“生意经”也只有精明的生意人读得懂。

对于缺乏资金又没有商场经验的年轻人来说,做一些投资小,资金回笼快的小生意是很明智的,既可以积攒资金和经验,又可以维持不错的生活状态,等待以后发展的机会。

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