北方春天气温适宜，适合种植早春蔬菜，如胡萝卜、菜心、生菜、菠菜、蒜苗等。
在肥料上，可先深翻土壤，施入腐熟有机肥料，加入适当的矿物肥料，以提高土壤肥力。在播种前，可将种子浸泡几小时以加速发芽。播种后，及时浇水并保持土壤湿润。为避免寒害，可以在晚间覆盖保护膜或麻布进行保温。在日常的管理中，及时除草、松土、施肥，提高光照和通风条件，从而保证蔬菜健康生长。
北方春天一般要等到土壤温度稳定在10摄氏度以上，然后选择适合春季种植的蔬菜，如土豆、青菜、豌豆、芹菜等。要在土壤里施入适量的有机肥和化肥，提高土壤肥力。同时要注意浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水。还要加强防治害虫和病菌的工作，及时清理枯叶和杂草，保持整洁。最后，要注意根据不同蔬菜的需要，进行及时的修剪和摘心，促进蔬菜的生长发育，获得更好的产量和质量。
