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炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

实践操作内容

1.炸鸡汉堡的系统讲述;

2.炸鸡汉堡原料的选购;

3.炸鸡汉堡食材的预加工;

4.炸鸡汉堡制作的基本标准;

5.炸鸡汉堡制作的制作步骤;

6.炸鸡汉堡经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。