第三部 第三章 第八节 猪身上有毛

几十年前，人们有一句时常挂在嘴边的口头禅：没吃过猪肉，还没见过见过猪走路？意思是说，有些事情我们虽然没有亲身体验过，但总会耳闻目睹，有所了解。

那时候，农村里面几乎家家都养有猪。城镇养猪的人相对少一点，但也绝非罕见。有公共食堂的机关、工厂和学校，也都会利用残汤剩菜喂养着属于集体的猪。在这满世界都可以看到猪的踪影的环境中，你要说你没见过猪，恐怕是外星来客了。

猪是不少，但能经常吃到猪肉的人却不多。城镇居民每人每月有一斤猪肉供应，农村人一个季度能吃上一顿猪肉就不错了。

现在市场上供应的猪肉多了，吃猪肉已经不是什么稀罕事。但养猪的人却少了，猪肉大多出自于那些大型养猪场。因此，现在吃过猪肉的人还真不一定见过猪走路。

侄儿欢欢跟妈妈到乡下走亲戚，看到猪圈里养的猪惊异不已。他一边朝妈妈跑去，一边大声惊呼：妈妈，妈妈，猪身上有毛！顿时笑翻了一屋子的人。其实也难怪他了，他在城里就跟着妈妈看过菜市场案板上摆着的刮干净毛的猪肉，他哪里想到猪身上还长着毛呢。