有些事情，总要亲身经历才会长记性。
就比如前阵子被曝光的老坛酸菜牛肉面吧，虽然在家的时候妈妈老说少吃点那玩意儿，对身体不好，但我总是左耳朵进右耳朵出。
直到新闻曝光后我才追悔莫及。
那之后，我虽然吃东西小心多了，但总归来说还是啥好吃吃啥。
没办法，那些油炸食品，真的很好吃.....
然而，就是这么些平时我们都爱吃的烤面筋，烤香肠，辣条等这些零食，它们的价格虽然说贵不贵。
但长年累月吃这玩意儿，我们在上面花的金钱也绝对不少了。
最近，我在某音上关注了一位博主@辛吉飞，他会在视频里教大家做一些平时都喜欢吃的食物。
一开始，我是被这个博主做烤面筋的视频吸引的。
别的我不知道，可是这个博主说5块钱面筋粉可以做这么烤面筋呢！
我快速把整个视频浏览了一遍，别说，丛切到洗，再到串面筋，整个制作过程还有模有样的。想想看，如果我把这等秘笈学到手，就能把买烤面筋的钱省下来。
日积月累，也许几年后我就能靠省下来的面筋钱暴富了（不是）。
除了烤面筋，这个博主的账号里还有其他食物的制作视频。
一开始，这些视频的画风还是很正经的。
教人做炸鸡柳，博主先是传统艺能，痛斥一番外面卖炸串的把炸串卖太贵了。
“你们这帮干炸串儿的，挣多钱嘎哈玩意儿啊？！”
每次一听他用不标准的普通话大喊着这句话，我就知道我的钱包又亏了。
然后，他开始有模有样的教大家做炸鸡柳。
视频也不长，通常情况下也就一两分钟的样子。
做出来，隔着屏幕都能闻到炸鸡柳的香味儿。
可以说，我一度以为，凭借着博主的视频，我可以拿最低花销过上不愁吃喝的生活。
可逐渐的，他的视频画风变得有些奇怪。
我点开他后面发布的几个视频，在其中一个视频里，他自称“喷射战士”。
我下意识的瞅了眼视频的标题，发现这个视频是在教大家做烤豆皮。
“烤豆皮”“喷射战士”，看着这两个词出现在一句话里，我陷入了沉思。
我没有深究这其中的奥秘，很大一个原因是就算我真做了让自己喷射的食物......嗨，自己做的，能喷射到哪儿去？
可我没想到的是，事情并没有我想的那么简单。
后来想想，那个视频可能就是前兆。
提醒我菊花和肠胃不保的前兆。
因为后面他发布的视频，越来越魔幻了。
他开始教大家制作各种科技食物。
说通俗点，就是外面的各种地摊儿食品，完全还原做法的那种。
比如合成牛肉干。
是的，外面卖的牛肉干其实是冷冻鸡肉。
把鸡肉调味儿，然后倒入牛肉干之魂——烤肉精油。
还有合成牛排。
是的，你在外面吃的牛排其实是碎肉合成。
不过我估计很多人已经都知道这件事了。
但你知道，这些碎肉牛排是怎么做的吗？
别的不说，催化剂是一定要有的。
催化剂和碎肉一搅拌，倒点万用的牛肉香精，把牛肉压成饼状。
密封放在一旁，催化一小时后......一块碎肉牛排诞生了。
在这个视频标题上，辛吉飞写了“海克斯科技”。
海克斯科技：
某些店家为了改良食物口感，在做饭的时候加了很多食品添加剂，当我们尝出味道异常的时候，我们可以说店家用海克斯科技腌了一下。
懂了，以后在外面吃饭，为了让自己吃饭的过程高端些，我们可以说自己在吃海克斯科技制作出来的食物。
吃的是合成食物，喝的更是科技产物。
不信来看看这个科技浓汤（？）三花淡奶菜。
有人好奇外面卖的三花淡奶菜的浓汤为什么这么白，难道真是店家用了好材料熬出来的？
当然不是。
辛吉飞用了几种奶粉和植脂末做了对比实验，到最后，对于卖家来说，性价比最高的，永远是植脂末。
成本低，上劲儿快，颜色白，卖家何乐而不为？
行了，现在我知道他为啥自称喷射战士了。
辛吉飞的所有视频，尤其是他的后期作品，合成食物制作视频越来越多。
那一刻，我甚至有点怀疑，外面卖的食物是不是全是合成的科技食物。
你吃的牛不是牛，羊不是羊，鸡不是鸡，肉不是肉。看多了，你甚至会有一种自己在看《绝命毒师》的感觉。
菜汤咋熬，奶茶咋兑，各种黑科技大揭秘。
辛吉飞的美食小厨房x
辛吉飞的化学试验室√
看完他的视频，我们不难发现，这些所谓的“合成食物”“科技食物”，就是我们平时在外面小摊上吃到的东西。
或许，我们承认外面的某些食物就是这样做的。
或许，我们不承认，本着一种不说出来就不存在的理念，一直欺骗自己。
但今天，这位博主把这样的事实，赤裸裸的展现在了我们面前。
另一位同样制作科技食物的博主@刘怂也做过一个芝麻酱的视频。
普通的一勺花生酱，加点自来水，加点食用油，加点焦糖色素，加点芝麻香精后，一碗外面卖的芝麻酱就做好了。
他让一位大哥尝了一下。
大哥尝完后陷入了沉默。
这碗并没有芝麻的“芝麻酱”味道和真的芝麻酱一模一样。
我万万没有想到，连外面的芝麻酱都不是真的芝麻酱。
问就是香精，牛肉香精芝麻香精，想吃啥味儿，就买啥味儿的香精。
至于炒糖色，那就更能想象到是咋做的了。
这次更简单明了，焦糖色素 甜蜜素，搞定。
有关汤类，刘怂出过一个视频，讲的是羊汤的做法。
点开一看，羊汤用牛骨头做.....嗯，我已经不惊讶了。
为啥要用牛骨头？因为牛骨头骨髓特别白，羊骨头炖不出来。
煮完后，“羊汤”并不白。
原本，“羊汤”要等一个晚上才能变白。
但为了让“羊汤”快速变白，刘怂往里面加了一勺三花淡奶。
《羊汤的快速养成法》
一旁的大哥直呼：你这不是骗人呢吗？
刘怂：要不怎么说你的店开不下去呢。
虽然是一句玩笑话，但听上去还挺讽刺的。
这两位博主发布的很多视频，看完之后我一点儿也不惊讶。
因为在很早之前，包括我在内的大部分人就已经知道，这些吃的在外面是怎么做的了。
也许一些正规的大饭店可能不是这样，但我们钟爱的地摊儿，基本上可以确定就是这样做的食物。
但能怎么办呢？就算知道又如何？
的确，这些视频，我们看得越多，就越想在家自己做。
可条件真的不允许我们天天在家这样做着吃。
首先天天这种东西吃对身体不好，其次.......哪来的那么多时间让我们天天给自己搞这些啊！打工人可是很忙的啊！
所以到最后，我们只能一边看着这些视频警醒自己，一边在地摊儿掏钱的时候提醒自己下次一定少买点.....
