外面卖的趣多多原来这么简单,在家都能制作,给大家分享一下我制作的过程。
·提前把黄油换好了,十八十克的黄油,打入一个整个的鸡蛋,刚才放上了三十五克的白砂糖,搅拌均匀。
·然后放上一滴一滴面粉一百二十克,倒入泡打粉两克,稍微筛一下,再倒上壳粉五克,让粉末更加细腻一些。
·开始搅拌,搅拌均匀成团,放上三十克的巧克力豆,搅拌均匀成团后每颗都分好,大概是十六克一个小团。
·我用小称称了一下,称好后把圆球弄成一个扁的样子,放到一个油纸上面。
·在上面撒上一些耐高温的巧克力豆,放进烤箱后中层一百七十五度十六分钟就可以了。
这是我烤好的样子。
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