分享一道「西兰花煎饼」食谱，外酥脆内松软的口感受到许多网友们的推荐与喜爱，接下来就一起来学这道网络热门的西兰花煎饼做法，只需完成3个料理步骤就能摆盘上桌。
材料：
西兰花 1株
培根肉片 长条的1片（可用火腿肉片等类似食材取代）
披萨用起司丝 50g
太白粉 3大匙
盐 少许
胡椒粉 少许
料理步骤：
步骤1：将西兰花洗净后切成约1～2cm宽的小块、培根肉片也切成约1～2cm宽的小片。
步骤2：将西兰花、培根肉片、起司丝、太白粉、盐、胡椒粉、1大匙料理油放入大碗中拌匀。
步骤2：在平底锅加入1大匙料理油以中火加热，再把煎饼材料倒进锅里摊平定型后，盖上锅盖转小火煎2～3分钟，然后把煎饼翻面，将1小匙料理油沿着锅缘绕一圈淋进锅里，续煎至煎饼底部上色就完成了～
外酥脆内松软真的很美味喔～
