懒人曾经有幸到过兰州，也在白银住过三个月，那段时间生活很规律，早晨一碗兰州拉面，晚上一餐炒拉条子，偶尔改善一下吃顿手抓羊排，相当的带劲。不过懒人吃的手抓和江湖菜馆的手抓还有点区别，主要是蘸料方面，节目里是撒椒盐，懒人吃的那个是盐、味精、辣椒粉等混合的蘸料，整体味道特别像方便面的干调料包。回家后懒人也曾仿制过，单纯羊排闻起来就和大西北有区别，反而是楼下开的关中饭馆里的羊排和印象中的很贴合，比较正宗。
顺兴手工臊子面馆
创始人张妈的面劲道弹牙，臊子面配料丰富，第一步先炸酱，用黄豆酱甜面酱辣子面熬制的肉末酱，成为了基底和灵魂；第二步将土豆、豆腐、胡萝卜等切丁入锅，加入肉末酱调味，最后撒一把蒜苗即成。开店十五年的张妈凭借这个手艺以及热情，俘获了大批食客的心。当然这里可不止有臊子面，还有炸酱面和浆水面，也颇受欢迎。
尕蛋烧烤
本店烤肉每串至少一肥两瘦，用铁签猛火的兰州烤肉方式，绝不腌制也不刷油，味道全凭老板的技巧了。老板尕蛋每天只烤两三个小时，老板娘则每个上午要带领工人准备七千串待用，生意绝对红火。
余哎有不羊杂/腰子哥
羊头、羊汤、羊腰，羊的各个部位被安排得明明白白。这些看起来很小吃的美食若组合在一起，应该会满福得很。
河沿面片手抓
手抓羊排是地道的特色美食，老板娘的手抓选用羯羊羊排，独门秘法煮制，令食客们赞不绝口。但这家店里能让掌柜亲自出手的，还要数河沿面片。半熟面片用羊汤打底，搭配自制料粉，做出的面片与手抓放在一起才叫绝配。
