在二十一世纪到来后，人们忽然发现一个问题，就是我们大面积解决了“没吃饱”问题，而将要面临“吃太饱”的问题。尤瓦尔.赫拉利提出，未来在第三个千年开始之际，人类赫然发现我们已经成功遏制了饥荒、瘟疫和战争的问题，从过去不可理解、无法控制的自然力量转化为可应对的挑战。而饥荒问题是人类几千年来最大的敌人，甚至现在在非洲部分地区仍存在饥荒问题。
非洲如今还有很多儿童不知道什么是"粮食"
查阅任何一国家的历史，都会看到饥荒的惨状，1694年，法国某地官员描述当地饥荒、粮食价钱飙升的惨状"无数可怜的灵魂因饥饿羸顿而亡；他们没有工作，也就没有钱买面包果腹。为了活命、稍解饥饿，这些可怜的人以不洁之物为食，如死猫或剥皮后被投入粪堆的死马。还有人吃宰*牛时流出的血，以及出自扔到街上的动物内脏。"1692-1694年之间，法国约有280万人饿死，约占总人口的15%。
1946年，二战之后的印度连续两年大旱，导致1000万人死亡的全国性大饥荒。
美国《LIFE》生活杂志摄影师玛格丽特 伯克―怀特拍摄的照片
冯小刚导演的电影《1942》向我们展现了1942年河南大旱，原本是地主的范殿元因灾民的"吃大户"，万贯家财付之一炬，儿子被*，带着老婆等一家人背井离乡逃难的故事。河南大饥荒受灾人数达1200万人， 大约150万人死于饥饿和饥荒引起的疾病。
几百年间，随着科技的进步，人们可通过人工降雨等手段对抗旱灾。虽然世界上每天仍有部分人挨饿，但是很少会有人被饿死。
若论应对于饥荒的转变，其中最值得一提的是我国，1974年第一次粮食会议的召开，外国专家推测，中国绝无可能养活10亿人！！但是，在同一年，我们的男神--袁隆平老先生却狠狠地打了这些外国专家一记耳光，他亲自培育的中国第一个强优势杂交稻“南优2号”，在安江农校试种时，一亩地产量628公斤水稻。从1976年到1989年，推广种植杂交水稻35亿亩，增产稻谷3500亿公斤，相当于解决了3500万人口的吃饭问题，确保了我国以仅占世界7％的耕地，养活了占世界22％的人口，是当之无愧的让我们吃饱饭的男神！！
袁隆平（网络图）
现如今，多数国家所面临的问题不是饥荒，而是肥胖与糖尿病成了当下主要问题。经济优越的人，每天吃着蔬菜沙拉和含糖量低的粗粮果腹，而普通生活条件的人却日常吃着高热量的肉质食品喝着碳酸饮料。2014年，全球身体超重的人超过21亿，营养不良的人是8.5亿。预计到2030年，会有半数身体超重。2010年，因饥饿夺走了100万人生命，但是肥胖让300万人丧命。同时，2012年，全球共有5600万人死亡，其中62万人死于暴力，相较之下，死于糖尿病的人达到150万，中国20岁以上的成年人患病率高达10.9%。
所以，在未来，新世纪人类议题将从原来的"如何吃饱",变成"如何告别疾病"，甚至"长生不死"。
