韩式烤肉、日式烤肉、铁板烧......
各种烧肉是不是早就吃腻了
那今天就带你吃点不一样的~
作为吃货的我来说
一份令人垂涎欲滴的美味
一次畅快淋漓的吃肉体验
就足够让人幸福到起飞了~
所谓水煎，并不是简单的用水将肉煎熟
而是把水汁涮煮和铜盘煎烤结合起来的新吃法
区别于传统烤肉
一锅四吃的新颖吃法
立马吸引了无数食客前来体验
纯铜铸成的特制水煎锅是个外刚内柔的“软妹子”
水煎锅的煎盘像凸起的小山丘
周围是一圈可以蓄上汤水的凹槽
用水煎锅取代传统烤肉的铁质烤盘
通过其优良的导热性
不用一滴油就可让锅内的食材均匀受热
不仅保留了食材新鲜的口感
也更加营养健康~
// 水煎盘（肥牛） 章鱼 //
肥牛和章鱼的搭配可以说是创意满满
整只章鱼加上肥瘦相间的肥牛
海陆的碰撞带来的是双重的满足！
一上桌就超级霸气！
作为水煎肉的标配
超大个头的章鱼看着就超级滑嫩
贴心的服务员三下五除二将章鱼剪成小块
伴随着水煎锅的慢慢升温
整个锅都在滋滋作响
鲜嫩的肥牛与章鱼仔秘制的煎汁中浸过
两面烤的焦黄美味
鲜香与嫩滑完美结合
入口紧实脆嫩Q弹爽滑又多汁~
口口爆汁，想想口水都要流下来啦！
// 水煎味牛胸口 //
食肉星人不可错过的牛肉部位
浸透浓郁的汤汁的肉
在水煎锅上跳跃舞蹈
肉肉略煎一会就迅速渗出油脂
变色后就可享受这蕞美妙的时刻！
香气扑鼻口感富有嚼劲
加上煎汁的助攻，入口便瞬间爆汁
高温煎烤过的牛胸口肉
少了几分油腻
肉香不断撩拨着你蠢蠢欲动的心~
// 水煎味三筋 //
三筋是位于牛肩胛骨后方的一块肉
因外形酷似牡蛎
所以又叫“牡蛎肉”“板腱”
肉质细腻，花纹丰富
放上水煎锅后，三筋瞬间收缩
肉质紧实、油脂化开
发出滋滋声
令人食指大动
诱惑力UP！UP！UP！
色泽鲜红的三筋像红宝石一般发出勾人的光芒
整个桌上都弥漫着浓浓的肉香
厚实紧致的肉在嘴里翻滚
细细咀嚼后满口留香~
真是让人一口入魂！
// 鱼籽饭料理 //
牛牛章主打的就是“饭比肉好吃”
那我怎么能错过呢？
鱼籽饭料理，
果然不负众望啊！
等烤盘上所有的肉肉和蔬菜吃完后
就可以感受这蕞经典的鱼籽拌饭啦！
快来跟我一起解锁拌饭新吃法！
Step 1：拌它！
Step 2：铺满锅边！
Step 3：炒他！
Step 4：干饭啦！
海苔的清香、鱼籽的爆汁、煎汁的香气四溢
三者融为一体、浑然天成~
焦脆的米饭吸收了汤汁的精华
混合着酱汁和肉香
在你口中来了一场味觉大爆炸~
// 蔬菌拼盘 //
不要只顾着光吃肉肉哦
特色蔬菌拼盘也是美味难挡
韭菜、虫草花、金针菇、藕片......
在万能的汁水里一涮
立马变身成人见人爱的肉食伴侣~
// 牛牛沙拉 //
牛牛章还特地为小仙女们准备了蔬菜沙拉
超高的颜值 满分的营养
两款沙拉酱混合搭配
吃不动了来一口
感觉还能再战三百回合~
// 布丁 //
duangduang的鸡蛋布丁是再合适不过的饭后甜点了
轻轻的晃动两下便弹了起来
舀出一块放进嘴里
顺滑的口感加上浓郁的奶香
瞬间在口中迸发开来
冰冰凉凉的口感根本停不下来！
位于雨花台区吾悦广场6层的牛牛章
店内装修风格十分独特~
明亮的灯光 工业风的装修
活泼明快又时尚！
每个桌上都配备了排烟系统
干净卫生吃的畅爽
边上的服务员随时帮你煎烤炒涮一条龙
优质的服务让你吃的停不下来！
快带上你的小伙伴
一起Get冬日的第一顿水煎肉吧~
