电饼铛用来做烧烤可以轻松实现无烟无味，而且方便易操作。下面是一些常规的电饼铛烧烤方法：
材料：
牛肉块、鸡肉块、蘑菇、洋葱，辣酱等。
步骤：
1. 首先将准备好的肉类块和蘑菇、洋葱放入碗中，加入调味料拌匀，腌制大约30分钟。
2. 将电饼铛预热，大约温度设置在200摄氏度左右。
3. 用厨房纸巾将电饼铛擦上一层薄薄的油，避免肉粘到铛子上。
4. 将准备好的食材均匀地码放在电饼铛上，并用竹签固定好。
5. 接着将铛子关闭，等待烧烤10分钟左右。
6. 烤制的过程中要定期查看食材的熟化程度，翻动食材避免烤焦。
7. 待食物烤至表面金黄，汁液开始渗出即可取出。
需要注意的是，在烧烤的过程中需要不断翻动和观察食材的熟化程度，定期擦去沾在铛子上的汁液，避免过度沾烤的现象。另外，不要将太多的油加入到食物中，以免油滴在铛底上导致不健康的油烟。
回答如下：使用电饼铛做烧烤需要准备以下材料和工具：
材料：
1. 烤肉食材（如鸡翅、牛肉、羊肉、鱼等）
2. 调味料（如盐、黑胡椒粉、酱油、姜、蒜等）
3. 蔬菜（如洋葱、彩椒、蘑菇等）
工具：
1. 电饼铛
2. 铁丝网
3. 食品刷
4. 烤肉钳
步骤：
1. 首先将烤肉切成适合大小的块，加入适量的调味料腌制15分钟左右。
2. 在电饼铛上铺上一层铁丝网，将腌制好的烤肉放在上面。
3. 将电饼铛温度调至最高，将烤肉翻转几次，烤至金黄色即可。
4. 在烤肉的同时，可以将蔬菜也放在铁丝网上烤熟。
5. 烤好后用烤肉钳将烤肉和蔬菜取出，用食品刷刷上适量的油汁即可食用。
注意事项：
1. 使用电饼铛烧烤时要保持通风，以免烟味太重。
2. 烤肉时要时刻观察火候，避免焦糊或烤不熟。
3. 使用食品刷刷油汁时，要注意不要太多，以免烤肉变得过油腻。
