摩飞烤羊肉串的做法（新疆烤羊肉串的做法及配方）

食材用料：

羊肉500g

孜然适量

生姜一小块

食用油适量

盐适量

料酒适量

洋葱一个

酱油适量

方法步骤：

1.将新鲜的羊肉切成一厘米宽，两厘米长的块，放进碗里。

2.将适量的食用油，盐，生姜，洋葱，料酒一起加入到切好的羊肉块里边。

3.腌制大概30分钟。

4.用铁签或者竹签将羊肉穿好。

5.进行烤制，看到羊肉表面上色烤熟就可以了。

6.在烤好的羊肉串上撒上孜然，如果可以吃辣的话还可以撒上辣椒粉，就可以享受美食了。

摩飞烤羊肉串用竹千子串肉上碳火烤用盐孜然辣椒碎调味烤，