烤肉盘什么样的好 有麦饭石和普通的（铸铁烤盘和麦饭石哪个好）

推荐采用铝合金材质的烤盘，它整体的导热均勺,轻便耐用，同时它采用的超强的不粘涂层及烤盘底部的特殊结构和导油设计,可以及时排出多余油渍,几乎杜绝了油烟问题，且它烤肉过程更加的好。

石板烧烤的好处：石板因受热均匀，热度会在食材的表面形成诱人的金黄色，但食材内部的水份却不会因过热而丧失，能保有食材的柔软度，故口感与金属炊具之煎煮相较更为美味。

烤肉盘建议选麦饭石，导热快，还不粘锅。