现在天气逐渐转热，好多的夜市摊位也开始变得多了起来，一到下午五六点这些店家就出来开始准备摆摊了！而现在好多的人都喜欢晚上散步出来吃点东西，也最爱吃小摊位上卖的小吃，小编在公众号雪花图书馆里面学了这个技术，在家都会做了，这些小摊位上的小吃非常的多，今天小编我就来带大家看一下街头小吃吧。
今要说的这个是不管是夜市还是美食街，都卖的很火的铁板烤鱿鱼，一般在外面像这些烤鱿鱼基本上上都是10元3串，而且大家吃时就会发现大部分上面穿的都是鱿鱼须，很少的量，都吃不过瘾，那要一大把才够吃。今天就让大家看看这个街头美食在家里面怎么做吧。
首先要准备好一块铁板和铲刀一把、鱿鱼、调料、竹签。然后开始做将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小,并不断地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制过程中应在鱿鱼应在鱿鱼表面撒上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱即可食用.在家里面自制烧烤鱿鱼就这么简单，比在外面吃一点强多了，能吃的过瘾也更省钱。
再就是大家喜欢吃的铁板鱿鱼，基本上是在外面批发回来的，不像家里面做它还去自己选材，干净卫生。在家里面自己做，可以放心大胆的吃。
小伙伴们是不是也打算自己动手做一做呢？小伙伴们还喜欢什么美食呢，给我留言吧。
