马老师要来合肥吃火锅了
就在今晚！
支援湖北战“疫”期间
收到马云送出的女神节福利后
安徽支援湖北医疗队队员王琪
在微博上向马云发出“涮火锅”的邀请
而现在，马云真的应约而来今晚到合肥兑现“火锅之约”与安徽支援湖北部分医护人员
一起吃火锅
届时，马云还将同步邀请
6600名全国各地支援湖北的医护通过网络直播的方式一起“云火锅”
“云”火锅，战“疫”情
这事要为马老师点个赞
疫情发生以来，我省先后派出8批医疗队和公共卫生人员支援湖北，共计1362人，其中医生320人，护士984人，其他专家58人，奋战在武汉市7家医院和4家方舱医院，为湖北战胜疫情做出了贡献。
因此，这也算是顿庆功宴吧！
那么
这样一顿备受关注的火锅
应该吃些什么呢？
美食讲究“在地感”，既然来安徽了，马老师就应该涮一些当地的特色食材。
东篱立足安徽“三农”，深谙江淮风物，精心为马老师和我们的英雄们拟定了这样一份独家菜单。
除了合肥“四大名点”，要说休闲食品，安徽这几年可涌现出不少大企业，像洽洽、三只松鼠等业界都是响当当的，马老师都可以品尝一下。
火锅的灵魂，是“肉”。安徽是畜牧业大省，也是名副其实的畜禽遗传资源大省。全省有猪、牛、羊等7大类44个品种资源，岳西黑猪、萧县白山羊都是中国国家地理标志产品，不可不尝。
安徽是淡水渔业大省，有五大淡水湖之一巢湖，八百里皖江，各地大大小小的湖泊也是星罗棋布，数不胜数。光是螃蟹的国家地理标志产品就有6个！欢迎马老师秋天再来品尝螃蟹，绝不亚于阳澄湖大闸蟹。
刘安是最早的农产品加工“企业家”，一手豆腐做的好。现在，安徽新公布的999家省级龙头企业，主营业务年销售收入累计约2500亿元，带动农户达65多万户。它们的产品很多都成为涮火锅的绝配。
安徽有蔬菜之乡——和县，现在在致力于打造长三角“菜园子”，去年全省蔬菜产量2213.6万吨。“桐城水芹”“岳西高山茭白”“庐江芹芽”“铜陵白姜”“无为荸荠”“临泉大葱”“怀远大蒜”等享誉省内外。
安徽的夏夜被小龙虾支配，一年要吃掉至少5万吨。不知道赴宴路中，马老师有没有闻到满大街的龙虾味。现在全省稻田养虾已接近400万亩，去年全省产量21.75万吨。
安徽有很多传统名酒，年产量全国第五。而根据天猫线上酒水消费报告显示，安徽白酒线上消费量位居全国第二位，仅次于四川。也可以选择山泉水或者茶水。安徽出好茶天下皆知，一时怕是品尝不过来，绝对值得马老师多来几次。
眼下，安徽4300万亩小麦收获已结束，今年的白面馍馍能吃到嘴了。在皖北，以麦面为原料，幻化出各色美食，今天端上桌的，是阜阳特色面食——格拉条。安徽也是水稻大省，产量大，优质优。安徽每年向省外调出粮食超过1000万吨，为国家粮食安徽做出巨大贡献。
有人说，安徽的黄河故道是“甜”的。为啥？因为那里的土质气候特别适合种植水果，孕育了砀山酥梨、萧县葡萄等传奇性的水果。现在全省水果300万亩，产值500亿元。
相聚虽短暂，情谊永相依
天下没有不散的宴席，欢乐的时光总是显得那么短暂。就像菜单上的这些美好风味，也只是优质皖货的冰山一角。
当前安徽正在启动建设长三角绿色农产品加工供应基地，生产更多不仅美味，而且健康的绿色农产品。预计到2025年要建500个这样的基地，光是销往沪苏浙地区的优质农产品就会达到8000亿元！
真心地邀请马老师多来安徽走一走、看一看。游览游览安徽大好河山，品品安徽美食好茶，为安徽多带货，让全国人民吃得更好。
你走我不送
你来，风里雨里等你！
来源：安徽日报
