大家好，今天给大家分享一款很适合做早餐，老少皆宜的口袋饼。
把活好的面团醒发两倍大，我用的酵母粉发面。分成大小均匀的面剂子，按扁些，涂上事先做好的油酥（面粉和油混合成稀面糊）均匀涂好 然后像包包子一样包严封好。
抹好油酥的面剂子
不用再醒发，直接擀成宽鞋底状，注意要两面均匀擀，这次醒发十多分钟即可，电饼铛加热，千万不能刷油，把饼胚放入电饼铛。期间翻面，两面金黄，鼓起来即可出锅，当然鼓不起来，也不影响食用的， 那是漏气了[大笑]。
基本烙好的口袋饼
把凉一点口袋饼中间切开， 我喜欢用剪刀剪开，装入菜可充当卷饼，装入肉可和肉夹馍媲美，放人煎蛋、肉饼加生菜、沙拉就是中式汉堡，小孩喜欢，吃着还健康，我装进去的是东北名菜大丰收，感觉也挺好，丝毫没有违和的感觉。
大家看到可能会想，没啥稀奇的，我也会做，我想说，分享的最大意义可能不是教大家怎样做，而是起到提醒的作用，掉落的树叶提醒我们秋天来了，东北的这场大雪提醒我们一脚就迈进了隆冬，生活中大家都忙忙碌碌，有时真一时想不起来吃啥做啥，所以关注我[呲牙]，我会时不时分享，给大家提醒点生活的智慧。我分享我快乐，也期待看到大家的有益分享，一起把生活过得越来越美好[比心][比心][握手][握手]
