Bean to Bar ———“从种子到杯子”
这句话对咖啡人说，像是一种召唤 有着深远的意义。
每天在和客人分享咖啡的由来，透过言语图像，想象这杯咖啡源头的样子，升起对远方那片雨林的好奇。
挥手告别，相约在未来的某天一起去那里....
于是在年末，我们策划了今年的跨年主题，深入当地最佳产区，来一场越南咖啡庄园之旅。
咖啡于1857年由法国传入越南。
起初，咖啡种植在越南北部和中部的一些省份。当时法国人把他们带到了越南的中部高地。
战后，越南的咖啡业集体化，当时的产量约为5000-7000吨/2000吨。
未来25年，咖啡种植面积增加了25倍，全国总量增加了100倍，越南成为世界第二大咖啡生产国。
在越南有几种阿拉比卡（咖啡豆）：卡蒂姆，皮姆蒂卡，波旁，卡图拉。
主要集中在临东省、中部高原和北方的一些省份。
其中大叻地区是越南种植阿拉比卡咖啡树最好的地方，平均气温18度，海拔1500米以上。
如今，在政府、公司、农民、咖啡爱好者的努力下，越南的咖啡品质日渐提升。
在这里我们会详细参观咖啡庄园
学习相关种植知识理念
跟着咖农亲自采摘咖啡果
了解咖啡的几种处理方式 现场烘焙杯测评分
学习咖啡冲泡技术 互动交流
既然到了这个美丽的国度，又怎么能错过那些令人流连的风景？
为此，我们在把越南最值去的地方列入线路中来，做出一趟为期6天6夜的旅程。
4座城市 多种风景，合计1000多公里纵穿中南部。
Day 1: 2018.12.29 胡志明
来自各地的小伙伴在胡志明酒店集合
各地点距离不远，大家不同时间抵达后可组队玩耍
游玩点：红教堂 老邮局 粉教堂 范五老街
Day 2: 2018.12.30 胡志明—美奈
游玩点：仙女溪 红沙丘
Day 3: 2018.12.31 美奈—芽庄
游玩点：白沙丘 沙漠机车 蕃让塔 泥浆浴
Day 4: 2019.01.01 芽庄停留
游玩点：日出 海岛 潜水 石教堂
Day 5: 2019.01.02 芽庄—大叻
游玩点：咖啡园林 学习种植知识
体验采摘咖啡果 了解几种处理方式
Day 6: 2019.01.03 大叻-胡志明
游玩点：咖啡烘焙厂/工作室
了解咖啡烘焙知识 杯测咖啡品鉴 学习冲泡技巧
结束日: 2019/01/04
Comeback China
时间：12.29-1.3 ，六天六夜
住宿：各地市中心位置，四星级酒店/特色民宿
出行：全程包车自由行
餐食：途中简餐，抵达后特色美食
娱乐：沙漠机场，坐船出海，小岛潜水，泥浆浴等
门票：以上全包含
领队：Ha Thi Anh（阿英）
越南新娘阿英与中国老公天宇在上海浦东有自己的咖啡馆Vsmooth Coffee：阿英与天宇的爱情咖啡故事
阿英是精通三国语言的越南姑娘，曾以骑行、坐车等方式多次环游越南，熟悉各地美食风景及文化，跟着老司机，稳！
6天6夜越南咖啡之旅：价格：3888 /人
行走的咖啡地图粉丝可获得特别折扣：3488
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