废话不说，今天给大家带来的是开在小区附近的汉堡店怎么经营做生意？
一般小区附近还会有超市、公交站台、幼儿园等生活设施，这些地方也会变相的增加客流量，我们要做的是根据地理位置锁定消费人群，最大程度地吸引到客流。
开在小区附近的汉堡店，主要消费人群有上班族、学生党和吃瓜群众，就是指一些自由职业者。
上班族学生党虽然都要早起，但明显学生起的更早一些，所以如果想要赚学生的早餐钱，就需要比学生起的还要早。
提前准备好食材，例如牛奶、粥、汉堡、三明治等等，牛奶可以提前冲泡好放进保温箱，汉堡、三明治可以先将里面的肉片提前烤熟，这样后期点餐只需要组合起来就可以食用。
提高工作效率，减少顾客等待时间。这一招是西式快餐店的拿手好活。
基本上学生走过后，上班族陆陆续续登场，我们汉堡店的生意也达到了一个小高潮，只要做好中间产品上餐的衔接过程，生意红红火火不在话下。
早上十点之后，汉堡店的生意会进入休整阶段，零零碎碎会有一些自由职业者进来点餐，这个时候我们应该干些什么呢？休息会？不不不，准备中午的食材，接下来我们将迎接一天中的生意大高潮。
从小到大，家人都告诫我们出门在外一定要吃早饭，牛奶三明治、包子小米粥，理想很丰满，现实很骨感，因为早上真的起不来，有吃早饭的功夫还不如赖床上刷会手机，才不会浪费自己的人生。
被手机统治的人类啊，早饭起不来懒得吃，晚饭要减肥不能吃，那么只有午饭成了一天体力来源的重要支柱。
所以，我们要抓紧时间，准备中午的食材，像是店里的巨无霸牛肉汉堡、超大分量的便当、蜜汁美味的烤鸡等等都可以提前做好准备了。
客流量增加，外卖堂食应接不暇，作为老板千万不能慌，店里的服务、点餐、制作、上餐都要有条不紊。问：当店里桌椅不够用时该怎么办？答：适当位置增加座椅，提供娱乐游戏，减少等待中的焦躁情绪。
不明白的同学可以查看之前的干货分享哦！
午饭时间一般会从上午十一点持续到下午一点半左右，这个时间段过去后，我们就可以稍微喘口气啦。
因为西式快餐环境优雅、装修时尚深受年轻人的喜欢，所以有时候也会有一些自由职业者会点杯咖啡、奶茶等饮料，坐在店里思考自己的人生，处理自己的工作。
这个时候我们要做的是不去打扰，各自安好，他忙他的，我们忙我们的。当然有时候也可以增加点人情味，例如送杯奶茶、一小块甜品等等。
或许哪天就遇到了位不显山不露水的几百万粉丝的美食博主大佬，把咱们的店放网上一通夸，这不又有一批新顾客来了吗！（开玩笑啦）
晚饭时段，算是我们一天生意的中高潮，上班族结束了一天的工作，学生党结束了一天的学习，带着疲惫的身体，欢快的心情走进汉堡店，披萨、意面、汉堡料理统统拿出来，供他们选择。
有人吃着意面和家里人通电话，有人汉堡炸鸡全家桶聚会狂欢，不一样的人生，同样的精彩。
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