你好，一般来说，厨师收徒的流程如下：
1. 招收徒弟：厨师会在餐厅或者厨艺学校等地方发布徒弟招募的消息，或者通过朋友介绍来寻找合适的徒弟。
2. 面试筛选：厨师会面试申请成为徒弟的人，考察他们的厨艺基础、学习能力、态度和性格等方面。
3. 入门学习：厨师会让徒弟从基础开始学习厨艺，包括刀工、烹饪技巧、食材处理等方面，以及厨房的卫生安全等知识。
4. 带领实践：厨师会带领徒弟参与厨房的实际工作，让他们学习如何调配菜品、处理客人的要求等实际技能。
5. 考核晋升：徒弟需要经过一定时间的学习和实践后，通过考核才能晋升为正式的厨师。
6. 继续培训：正式的厨师也需要不断学习和提高自己的技能，厨师也会继续对他们进行培训和指导。
厨师收徒弟的仪式流程如下：
1、主持司仪致开场白
2、师傅和徒弟致开幕词
3、同事好友等见证人致欢迎词
4、收徒仪式
A、请师傅上坐
B、请入门新弟子入场
C、行跪拜大礼（一叩首 日月北斗、天长地久；二叩首 师徒联手、名扬九州；三叩首 永记师恩、功德千秋）
D、入门弟子代表向恩师行献茶礼仪
5、师傅宣读师训
6、请入门弟子代表，领读弟子宣誓
7、请入门弟子代表讲话
8、收徒仪式圆满礼成
9、合影留念
