给家人做早餐！10分钟简易快速搞定的三明治，荤素搭配，家人吃得开心，也不费事。
天气不错的时候，若是能够出门郊游或者野餐，也是不错的选择哦！
有碳水（牛奶吐司或全麦吐司）、蛋白质（速冻牛肉饼和鸡蛋）、蔬菜（苦菊和香葱）、优质脂肪（芝士片），吃完热量不高，饱腹感十足，而且非常好吃！
推荐家庭囤一些冷冻的方便肉饼，不用解冻，煎锅加热2-3分钟即可食用~
我买的正大集团的这款上品牛肉饼，已经回购了不下20次，现在冰箱里常年囤一些，吃起来很方便。
黑胡椒口味，主料其实是鸡肉，高蛋白、低脂肪、低碳水，储存方便，放在冷冻柜，随时吃随时取。
分享一下三明治的制作过程，很多小经验想要与您分享~01.蔬菜煎蛋，我试过很多不同的蔬菜，最推荐的是苦菊！
因为鸡蛋煎熟后，苦菊还脆脆的，有新鲜的口感，同时释放水分，让煎蛋滑嫩鲜香！
【最佳比例】苦菊用量为鸡蛋的一半！即：鸡蛋去壳50g，那就加25g的苦菊。
更鲜香的是再加葱花，但是葱花加上苦菊的重量最多是蛋液的一半。
苦菊洗净切2-3cm的段，与蛋液搅打均匀。
加入少许料酒和黑胡椒增香。
02.煎锅加热，内刷少许油脂，调中火，放入苦菊蛋和牛肉饼。
煎2分钟后翻面。
翻面再1分钟。
03.三明治组装：
吐司放上苦菊煎蛋。（喜欢更酥脆口感的可以将吐司片也煎一下。）
涂抹上你喜欢的酱料~
黑椒酱、番茄酱、蚝油海鲜酱等等，我超级推荐一种：就是6月鲜的甜面酱 蒜蓉辣酱！！！封神！
趁热放上芝士片。
再放上煎好的肉饼。
涂抹少许酱料，加黑胡椒碎。
04.切三明治：用保鲜膜包裹得紧紧的~压紧后放置2分钟定型。
纵向切或者对角切，总之切两半~
当然也可以不切，直接啃或者带出门~
美味营养的早餐也可以毫不费力哦~
最后悄咪咪地说一句：爱生活爱美食的你，请关注我吧~
谢谢你，我爱你~ლ(′◉❥◉｀ლ)
