楚雄餐饮实体店老板娘摆摊计划。
我觉得在楚雄干餐饮的大部分同行都跟我是一样的。休息完第二天来到店里面都是头闷着的备料，休息一天的代价就是第二天忙得起飞。今天到店里面包完馄炖。
熬葱油自助护目镜又开始。第一件事就忙着剥蒜，员工大姐叫我用水泡一下蒜，确实好剥了很多。熬葱油是个非常考耐心的过程，学的时候也有被建议过买成品，但我做餐饮那么多年一直都坚持能自己做就绝对不够买成品原则。猪油切小一些，熬成油渣加在葱油里很香。
虽然看似很傻但却很安心，自己要吃自己就望到娃娃要吃，我们是整条鳗鱼切的片，那么多小朋友要吃。我不想要那么多的科技，我晓得我这种做改变不了什么，但我能做好自己该做的事情。这些是同学要的炉火生馄炖的萝卜皮。之前她还问我可不可以发江苏，她想给她儿子也吃到我做的馄饨。
为了这个事我一直在研究真空包装。最近骨头汤用的多，大骨头也就多。狗姑娘每天都能吃着我带回家的骨头。狗子们的需求相当简单，有骨头就高兴的扭秧歌，看着它们这种样子，我也会莫名其妙的放松。我在想有时候我们也该学学狗子对事物的态度，把要求降低一些，每天就会幸福值高一些。
忙碌的一天结束了明天见。
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