水蜜桃?冰淇淋?水蜜桃冰淇淋?
傻傻分不清楚~
大叔的少女心也被炸裂了!
重点是,不仅好看,还超级简单上手~
绝对不会“一看就会,一做就废”!!!
事不宜迟~赶紧动起小手手来~~
桃子 2个
柠檬 半个
鸡蛋 3个
细砂糖 50g
香草精 适量
淡奶油 200ml
1 将蛋白与蛋黄分离
2 往蛋白里加入柠檬汁,用电动打蛋器中速打发至干性发泡的状态
3 淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器高速打发至六分发
4 将3个蛋黄加入打发好的淡奶油中搅拌均匀
5 打发的蛋白和淡奶油放在一起搅拌均匀
6 把桃子从头部横着切开,掏空肚子里的肉肉
7 把果肉放到混合液中,冰淇淋液倒入水蜜桃里
8 冷冻5个小时就大功告成啦
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