听说暴雨准备要来了，怪不得那么闷热，放假的小崽崽闲的慌又开始惦记这一口沁凉解闷的「桂花雪梨冻」。
这样一款做法简单又好吃的尤物，必须给安排上！
首先选一个大聪明的雪梨，剥去外衣切成小块备用；然后把白凉粉和沸水、雪梨块搅拌认识，分装在杯中打入冷宫冷藏起来。
珍藏的干桂花也不能干着，洗个热水澡，隔渣挑500ml再放入白凉粉混合，倒入冰球模具冷藏。必成功的秘诀来了哦，一定要用力压紧模具！
把啵啵凝固后推进冷藏好的雪梨冻怀中，淋上甜丝丝的桂花蜜就完成了。
一勺下去满满的新鲜雪梨肉，馥郁的桂花香夹杂着雪梨的清甜，在舌尖跃出美味的终曲。
水 1升
雪梨 2个
桂花茶 1包
白砂糖 30克
白凉粉 75克
干桂花 若干
桂花蜜 若干
【操作步骤】1、两个雪梨去皮，切成小块。
2、加入500毫升开水和35克白凉粉融化煮沸，分装冷藏1小时。
3、550毫升开水加入桂花茶包，白凉粉和白砂糖煮沸融化倒入模具冷藏。
4、煮好之后倒入冰球模具，冷藏凝固1小时。
5、拿出冷藏好的雪梨冻，放上桂花啵啵球，淋上灵魂桂花蜜。
大功告成
