芝士三角（电饭煲蛋糕的新吃法，重度芝士控的福音）
最近电饭煲蛋糕的话题多次冲上热搜，可见宅在家里的同胞们到底被这场规模巨大的全国性“禁足”逼出了多少创造力……
不得不说，电饭煲蛋糕的教程看起来简单，非常值得手残星人来写一下，就连我家那口子都拎着一兜子鸡蛋跃跃欲试！
我先生的人生格言
那么，作为一个优秀的老婆，为了平息他要炸了厨房的冲动，我还是当仁不让地上了。
我看了一下，网络上的各种教程大同小异，视频拍的特别好看的可能口味未必好吃——
不要打我哦！我就是说句实话，这两天我一共做了两次，一来是我每次都会有些步骤忘记拍照，二来是想尝试不同用量和做法，给大家搞出一个更好吃更简单的做法。
那么从实践结果来看呢，相对来说是卖相不太好看的那一个版本比较好吃，那么接下来的实践喵就来给大家简单分享一下一站式懒人教程吧！
首先是要准备材料：
材料一览
❤鸡蛋5个
❤面粉75克
❤玉米淀粉15克
❤白糖60克
❤黄油50克融化备用（或玉米油、色拉油都可以）
❤牛奶80克（或酸奶100克）
❤新鲜柠檬（需要几滴柠檬汁即可，实在没有柠檬2-3滴白醋替代也可，主要是为了去鸡蛋的腥味）
❤少量盐
❤芝士碎适量☆☆☆☆☆这件事五颗星重要哦！
——这里关于用量和克数给大家说明一下：
①如果不想做5个鸡蛋的量，想做多一点还是少一点都是可以的，其他材料配比成比例变动即可。如：1个鸡蛋约配比15克面粉、3克淀粉、12克糖（也有人认为15、6克糖更合适，但喵觉得那个太甜了，大家可以根据自己的口味酌减）
②有朋友会说我家里又没精确到几克几克的电子秤，怎么可能那么精确？没关系，家里普通的喝汤的汤匙（自己碗里用的那个，不是大汤碗里那个哦，瓷的或不锈钢的都可以），1汤匙约为8克左右（不同晶体密度不同，盐大概是8克/匙，其他误差基本不大，大家可以凭感觉试一下）。
好！材料准备好之后，万事俱备，就差动手了！
【步骤清单】1.蛋清蛋黄分离，分别打入两个不同的容器里（容器要大一些，喵的桌子小，放不下那么多个大碗，所以一开始打蛋黄的碗用了小碗，家里有条件的亲直接用大碗哦！）
2.蛋黄和面粉、淀粉打在一起（留一点点淀粉给蛋清），加入1/3的白糖，牛奶倒入混合，再挤入两滴柠檬汁，不要多，两滴即可，分次加入已融化的黄油，用筷子搅拌均匀，这一步骤尽量不用打蛋器，容易把蛋黄打“顺汤”。
我比较懒，直接把蛋黄打进了面粉容器里哈
3.蛋清加入1小调料匙的盐，少量的淀粉（和盐差不多即可），剩余2/3的白糖分次加入，边用打蛋器打发边加糖，知道打成奶油状（网上好多词形容，大概是这个意思）。
打出了一只小天鹅哈哈哈哈
4.将打好的蛋清液分三次倒入搅拌均匀的蛋黄液中，用勺子上下翻动搅拌，不要用筷子或打蛋器了，混合均匀即可。
图中筷子是不对的！不要用筷子哈我拍完照就换了叉子了
5.最最最重要的一步来了！混合好的蛋糕糊中加入芝士碎，根据自己的口味看加多少哦。
喜欢芝士的可以多放些哦，会让蛋糕的口感更加绵密
6.电饭煲内胆涂一层油，放入电饭煲中预热一下，然后将混合好的蛋糕糊倒入内胆，再放入电饭煲中按下蛋糕选项，就可以打扫战场等出锅啦！
假装它是个圆形
为了让一个被吃掉了一块的蛋糕看起来像个圆形，我也真是拼了哈哈哈！
【重芝士电饭煲蛋糕】，你心动了吗？
