炎热的夏天,一回到家,若能来上一杯鲜榨果汁或是纯水果冰淇淋,相信一天的疲惫能立马被扫除一空。本次与您分享这款——德国蓝宝原汁机,采用低速慢榨的技术,不破坏营养挤出果汁,出汁率高达98%,超大口径的投料口,自带金属双刀,省去繁琐的水果切削过程,360°咬合式滤网,0金属滤网,简单冲洗即干干净净,能榨水果汁、健康蔬菜汁,还能制作水果冰淇淋,实际使用起来怎么样,快随我来了解一下。
开箱与外观细节
米白灰的配色,显得时尚,较好融入家装,整机组装起来的有些高度。
推压棒上方有镜面镀铬层装饰,下方带有三角锥,压料不容易打滑。
盖子后面有连接轴,合上盖子才能启动电机,开盖才能拆卸,安全考滤比较全面,将小锁头推到应的位可装卸杯身。
推压棒也算是进料口的盖子,虽然杯身较深,水果挤压起来还是会有汁液溅射飞出来。直筒型的杯身,灰色半透明,方便观察杯中的果料情况。
杯身底部安装有金属双刀头,低转速大扭力,可以轻松切碎果蔬,杯壁上有一个鲨鱼鳍的突起,可调果料的位置,以更好的进入挤压室里,大开口可将手伸入内部清洁。
挤压室同样也是卡扣式的,将小锁头标图推至对应的位置,可完成装卸。
挤压室两端分别是方形的出汁口和出渣口,带有硅胶开关。挤压室由底座、360°咬合式滤网、螺旋挤汁头三部分组成,底座带有莲花式的突起,与咬合式滤网组装在一起后,只有1mm的出汁缝隙,果汁能顺利流在外层储存仓,果渣无法通过,随着挤汁头旋转被推向果渣口,完成分离。
主机身采用不对称外观设计,左侧为平面,右侧为竖条宽纹,正面有一个拨杆开关,拨向右边为正转,拨向左边为反转,反转时需要按住拨杆,一放手就会回弹到中间停机。上方是连接卡口,六角形的电机连接轴,底部有四硅胶脚垫,散热开孔,设置有绕线槽,设计师比较用心,充分考虑了功能化的细节设计,整体的设计可以说是非常繁复,装卸又非常简单。
灰色半透明的果渣杯,带刻度的600ml果汁杯,带有倒汁嘴,大开口,两个杯可叠放在一起存放。
附带清洁毛刷,有大排的刷毛和小排刷毛,方便清洗各个部位,末端为扁平头,可伸进果渣口,清理果渣通道。
实际使用简单的清洗一下,先来榨个葡萄汁,葡萄体积比较小,可以直接从投料口放入,逐少加入。
葡萄果肉略带胶感,巨峰葡萄的皮比较韧,多少会兜住一些汁液,挤出来的果渣略带果汁,比较湿,但大量的葡萄汁还是被挤压出来。
小盘葡萄,挤出200ml左右葡萄汁,紫色的葡萄汁非常诱人,口感甜、带点酸,1毫米的滤网缝隙,隔出来的果汁稍浓稠、无渣。
本次分享可以说源于这杯喝完的果汁,苦瓜柠檬雪梨,这么多渣渣怎么忍,配方就是品名,用源汁机制作会是什么效果,我们直进主题。
一片去瓤的苦瓜,大概四分一个,掰断成两块,大块的直接开盖投入,小块的从投料口放入,推压棒打个辅助,调整苦瓜的位置。
当不规则的果料挤压不到时,就可以拨到反转档,反转时需要按住拨杆,一放手就会回弹到中间停机,经过刀头的反转,果料挪动位置,再纠结正转就行。
半个梨,不用去核、不用去皮,103mm超大开口,整颗苹果或梨都能直接放进去,低转速的金属双刀可以轻松切碎,进入挤压器里。
半个柠檬,连皮一起切片放入,柠檬汁的酸是点睛之笔,盖掉苦瓜的生涩,放大了雪梨的甜味。
榨出来的也是200ml多一点,喝起来非常顺口,能细细品味出,水果浓厚的甜和酸,淡淡的苦味更多是来自柠檬的皮,据说柠檬皮用盐搓洗一下,可减低苦涩味,苦瓜只提供了绿色和清热的功效,这是一个奇妙的组合,值得推荐给大家。
像这种纤维较多的果蔬,出来果渣(这里是两份的果渣)就很干了,官方称出汁率高达98%。
如果非要和那种带渣的苦瓜柠檬雪梨来做对比的话,大概是江小白和高度白酒的区别了,毕竟它是加水加糖制作出来,带有渣渣,喝起来就是没那么自然,老板含泪赚你十几块钱,还算良心了,毕竟开个店投了不少钱,经营的东西咱也不懂啊。多种果蔬一起榨汁,久放也没有分层现象,像西芹、生姜那种纤维更多的果蔬,也是可以直接榨汁(西芹需要切成3-4cm的小段)。
水果冰淇淋制作也非常简单,提前将无渣的水果,比如:芒果、火龙果、奇异果、香蕉等,放入冰箱冻硬、冻透即可。
把芒果投入杯中,随着机器的工作,芒果冰淇淋慢慢被挤压出来,用个小碗接住即可。
机器就不另外清洗了,接着做火龙果冰淇淋,还准备了一盒冻透的酸奶,一起搞里头。
制作水果冰淇淋,建议逐少加进去,果料的粘度高,容易粘在杯壁上,需要停机用勺子往下推,火龙果酸奶冰淇冰,就这样完成了。
纯水果的香甜,不用另外加糖,非常软糯,中间带有绵绵的细冰沙,口感无敌了,夏天这样的冰冰凉凉,让你的幸福感爆棚
清洗也比较简单,直筒杯身,手可以伸进去辅助清理,直接在水龙头下冲洗即可。
建议酸奶后加进去就行,没有酸奶的油脂,清洗更方便。
总结德国蓝宝原汁机,103mm超大口径的投料口设计,带有金属双刀,无需切削可整果榨汁,360°咬合式滤网,0金属滤网,清洗方便,出汁缝隙只有1mm,榨出来的果汁浓、无渣,低速慢榨锁住水果营养成分,像西芹、生姜那种纤维更多的果蔬,也是可以直接榨汁,还能制作纯水果冰淇淋,让你品尝到不一样口感的新鲜水果。
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