蟹棒寿司
材料
寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。
做法
1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。
2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒（抹有芥末的面朝下）。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。
用料：适量苋菜，姜丝，红萝卜半根 ，蟹肉棒5条，火腿片5片，一碗太白粉水和清水
步骤：
1.处理苋菜的时候要将里面的梗都挑出来，一会留着可炒别的菜色。
2.蟹肉棒处理好撕成条状，火腿切丝放在一旁备用。
3.首先下锅炒姜丝、红萝卜和水，等水稍微烧开以后就将菜放进去，盖上盖子等到苋菜被闷熟。再加入剩余已经处理好的食材，最后放一碗太白粉水快速拌炒。
4.翻炒1-2分钟左右就可以盛出。
