宅家厨艺大考验,美食灵感枯竭的宝妈看这里!| OK!BabyCuisine

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首页模拟经营迷你烹饪家手机版更新时间:2024-05-09

OK!Baby

大人在家办公,孩子在家上网课, 一家人每天都在家里吃饭就比较考验家长们的厨艺啦!今天OK!Baby就和大家分享一位心灵手巧的美食育儿博主,看看她是怎么喂饱孩子们的!(最后还有美食教程哦~)

Kana Chiu是一对小学生姐弟的妈妈,虽然每天都需要接送孩子们上学,但她忙碌中却也不忘准备营养丰富的餐点给宝贝们。和其他美食博主不一样的是,这位妈妈的料理又萌又有童趣,一起来看看吧~

米饭便当

便当是很多妈妈解决宝贝们午饭问题的首选,而Kana做的米饭便当总会习惯用食材摆成可爱的动物、造型,超级好看!

宝贝打开盒子就像拆开礼物,生动的“小猫”、“小兔”跃然眼前,惊喜连连!

油亮鲜艳的鸡蛋、肉、蔬菜,粒粒分明的米饭,丰富的食材搭配保证营养,隔着屏幕都可以闻到香气。

Kana喜欢把米饭与菜肴分格摆放,精致又分明。

这样有趣又好吃的便当,宝宝一定喜欢!

甜点

说到甜点,那可是宝贝们的最爱,怎么才能用甜点抓住宝宝的心?来看Kana是怎么做的吧~

几块华夫饼一下变身女孩们喜欢的童话公主和芭蕾仙子,美得像雕塑一样,好舍不得破坏。

又白又糯的牛奶红豆动物形汤圆,好可爱呀~

大热的网红小圆饼Kana也不错过,迷你香甜~

萌萌的小熊饼干好像在说:“再看?就把我吃掉”~

西餐

常见的西餐牛排都要用配菜点缀出宝宝喜欢的可爱图案,满满童趣都在盘子里了~

金黄的烤吐司十分诱人,在烤制之前先用焦糖画出一些图案,烤制完成就变成独家限量版的“印花”吐司啦!

小丸子装饰的披萨,是不是一下回到童年?

简单的意大利面也要玩转出新花样,让摆盘变出奇迹~

看完了这些色香味俱佳的餐点,各位宝妈是不是已经跃跃欲试了呢?别急,我们还带来几道同样美味但简单好做的美食教程,一起来学习!

芝士西兰花三文鱼

食材:三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮。

1、在三文鱼表面稍微划几刀,然后鱼身均匀涂抹上一点点盐。

2、西兰花洗干净之后,切成小朵,放入沸水中焯烫5分钟后,捞起沥干水分。

3、将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围。

4、芝士片铺在三文鱼和西兰花上面。

5、将西兰花三文鱼放入微波炉,用400w叮5分钟熟后取出。

6、最后撒上黑椒粉即可。

蛤蜊蒸蛋

食材:蛤蜊12个、鸡蛋2个、香葱1根、姜2片、鱼露5毫升、生抽5毫升、米醋3毫升、芝麻油1毫升、凉开水量为鸡蛋液的1.5倍。

1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡30分钟,使其将体内的细沙吐干净,然后用小刷子仔细洗刷蛤蜊的外壳并用清水冲洗干净。

2、将清洗干净的蛤蜊放入开水锅中,煮至蛤蜊全部张开壳后捞出。

3、香葱洗干净,切小碎末备用。

4、鸡蛋打成蛋液,加入凉开水(水量是蛋液量的1.5倍左右)。将打好的蛋液过筛,取过滤后的部分,并撇掉蛋液表面的气泡。

5、蛤蜊摆放在略有深度的盘子中,倒入蛋液,大约在蛤蜊的1/3处。

6、蒸锅里的水开后,转成小火,放入盛有蛤蜊蛋液的盘子,盖上盖子隔水蒸15分钟左右。然后调入鱼露、生抽,撒上香葱末,拌匀即可。

芒果糯米糍

食材:椰浆60g,牛奶140g,三象糯米粉120g,玉米淀粉30g,黄油15g,细砂糖40g

1、黄油隔水融化。按照上面的分量,将细砂糖以及糯米粉、玉米淀粉、椰浆、牛奶,搅拌均匀。这时候只需要采用手动的打蛋器将上述混合物打到没有颗粒的状态即可。

2、倒入融化好的黄油,搅拌均匀

3、为了避免面团粘着碗边,蒸好后可以把面团放进另一个瓷碗。这样做出来口感更好哦!盖上保鲜膜。等待冷却。

4、面团均匀分一段一段,戴上硅胶手套,包上芒果粒,蘸上椰蓉或者熟糯米粉、糖粉就都可以了。

OK!BABY

社交媒体编辑 / Cola

社交媒体实习生 / 雨婷

梅婷 快乐一点就足够 | OK!Baby封面故事

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