在家带娃做外卖的一天。
今天周末,又是做冷吃的一天。早上把儿子早餐准备好,我就出去买菜了。前几天话说太多了,最近嗓子有点哑,兔子今天都忘记叫老板帮我剁了。
·先把鸡脚煮熟。
·今天要做柠檬鸡爪,这个是去外地的,去外地的就是早上才泡。在家里卖的鸡爪,我一般都是头天晚上就做好,这样就比较好入味。
·还有这个菌棒,每次都是放面粉和盐揉搓的非常干净,过水以后都是一个一个的清洗。
做小吃快两年了,一直这样坚持,不忘初心。昨天发小打电话告诉我,说我家的辣椒放的太少了,他在外面吃的冷吃都是辣椒特别多,食材特别少。昨天晚上冻的魔芋太多了,上面两盘完全没有冻好。先把炒好的打包。
今天全部要发快递,每天做好发朋友圈,都会有老客户来点单,这就是我想要收获的结果。哪怕利润少一点,能够长久的被认可就已经是成功了。我觉得今天快递小哥都已经来我家里等了半天,帮我打包。
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