我的四季美食物语——春夏篇
食物是最能给人带来幸福感的东西。而人与人之间的相处，很多记忆的时间线，似乎都串联着食物的味道。程磊在《吃和远方》一书中写道：“生活将你大卸八块，总会有某个时刻、某个吃食将你拼凑起来，也总会有一种味觉牵引着你回首美好往事一点也不心虚。”
我是一个对生活条件要求不高，但对吃食格外挑剔的人。我的家乡湖北襄阳，这座美丽的城市，历史太长、故事太多，对很多人而言，至少能在 襄阳身上找到一个令其向往的点，可能是三国迷心中的隆中对，也可能是武侠迷心中的襄阳城。而在我远离故乡，异地艰难求学的旅程中，家乡最让我怀恋的，却是她独特而又带着浓浓烟火气息的食物，学校附近的襄阳牛肉面，街口老巷醇厚微甜的黄酒，夜市里鲜香麻辣的小龙虾。每每想起，都会勾起我无尽乡愁。
春季美食物语
我上小学的时候，乡下老屋的院子里种着一棵香椿树，每到春天，香椿发芽，一种特殊的带着土腥味的清香，就这样弥漫着我的整个早春时光。奶奶总是趁着香椿芽还鲜嫩着的时候采摘下来，一树的香椿我们家肯定是吃不完的，所以大多数都被奶奶送给了邻居。早春到清明期间，家中常做的一道菜就是香椿炒鸡蛋，香椿下到开水锅里，焯一下取出切碎，焯水的目的主要是为了祛除香椿的涩味，然后下到炒的半熟的鸡蛋里，翻炒几下出锅，一道浓郁的带有春天气息的菜就做好了。小时候的我是及其讨厌吃这道菜的，每当奶奶做了香椿炒鸡蛋，我就会捏着鼻子跑的远远的，心想这世界上怎会有气味让人如此晕眩的食物。童年的时光转瞬即逝，长大后的我离开了那座老屋，离开了那座城市，离开了那棵总是有着怪异味道的香椿树，某一年清明忽然想起：香椿炒鸡蛋是什么味道来着？好像很难吃啊，但始终抵不过想要再一尝究竟的*，叫了份外卖，咦，原来香椿的味道并不是那么让人难以接受啊，好像还挺香。窗外细雨绵绵，而我早已思绪万千，仿佛回到了记忆里那个明媚的春天。
夏季美食物语
如果说春天是万物生长的季节，那么到了夏天，就是万物繁茂，欣欣向荣的季节。每到夏天来临，奶奶的菜园子里总是色彩鲜艳，一片丰收的景象。碧绿的黄瓜，鲜红的番茄，饱满的青椒，细长的豆角，普通的食材，却能被做成极致的美味。我的最爱也是最家常的一道菜，就是辣椒炒肉，这道菜因为太过家常所以各家做法不一，但我家的辣椒炒肉是一定要放豆瓣酱的，青椒微辣中带着甘甜的味道配着浓郁鲜香的豆瓣酱，刺激着味蕾，可以说是下饭之首选。炎热的夏天消暑饮品必不可少，我家夏天常备的就是米茶。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品。夏季的夜晚，最热闹的地方莫过于夜市了，摇着一张蒲扇，晃晃悠悠慵慵懒懒，和朋友一起，在夜市里点上一盆宜城大虾，我最爱的还是卤虾，将洗净的大虾干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料，猛火卤煮。各家做法材料不同，但无一例外虾大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，在夜市的烟火缭绕享受悠闲自在的夏日夜晚，烧烤的浓香，氤氲的酒气，每每到这个时候我都要感叹：这就是生活啊！
食物总会在相同的季节履行诺言一般的再现，而人不会。蓝天，白云，绿树，青草，和迎面吹来的海风，树荫，西瓜，美食，拿在手中的冰激凌，清澈的小河边和小伙伴骑着自行车大笑着经过，这就是我记忆中的夏天。好像品尝一口那些诉说着生命热烈的甜蜜和芬芳，就回到了无忧无虑的年纪。毕竟美食，永远是照亮我们平凡世界的一束光亮。
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