超高颜值,口感细腻顺滑,软糯拉丝的芋泥麻薯小丸子来啦,吃上一口真的太满足啦,做法还是非常的简单,

准备食材:
150g芋头
90g紫薯
380ml牛奶
50g糯米粉
20g木薯淀粉
15g白砂糖(不喜欢甜的可少放)
桂花(点缀用)
30g炼乳(不喜欢甜的可少放)

做法:
1、先把50g芋头,90g紫薯放锅里蒸熟,搅碎
2、给搅碎的芋泥紫薯里加入180ml的牛奶,30g炼乳,搅拌均匀,就成了糊状

3、接下来制作小丸子,取50g糯米粉,加入温水,搓成光滑的面团,揪成一个个小丸子,搓圆
4、锅里烧开水,把小丸子下入锅里,水煮开,小丸子飘起来,过一下凉水,小丸子就做好啦

5、另外起锅,锅里放20g木薯淀粉,15g白砂糖,200ml牛奶,一直搅拌,开中小火,边煮边搅拌,煮到粘稠拉丝的状态,就是做好啦!
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