"夏日必备的鲜美大餐:毛豆螃蟹家常菜,十分钟后让你胃口大开!"

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首页模拟经营美味螃蟹大餐更新时间:2024-09-12


六月黄螃蟹吃起来,来首古诗先:

五月五日,端阳节。

江南水乡,蟹肥美。

绿叶红花,香气溢。

儿童戏水,老翁垂钓。

六月黄时,蟹味鲜。

剥壳剔肉,滋味浓。

清蒸、红烧、蒜蓉烤,各具妙处。

品尝蟹黄,人生一大快事。

江南水乡,蟹味最浓。

河网纵横,渔家乐融。

夜色渐深,灯火辉煌。

欣赏好了来菜谱,家常菜,十五分钟搞定

第一步,把叮咚或者盒马买的六月黄洗干净,怕螃蟹夹手的,可以先把螃蟹大夹给剪掉

然后就可以开始洗刷刷了,洗干净就可以准备下一步咯

第二步,把淀粉先准备好,因为等下要裹上,不然容易漏出来肉肉,散架就不好吃咯

就开始切吧,一刀下去切两半。这里很残忍的样子。用宝宝的话说“螃蟹这么可爱,为什么要吃它”

切口处上淀粉,碰一下让它粘上去就好了

第三步,倒油咯,准备下锅咯

常规操作,热油后葱蒜爆个香

接下来倒入螃蟹,翻炒一下,油滚滚就好

肉眼可见部分螃蟹已经煮了,因为它红了,哈哈哈

把螃蟹放到一边,把准备好的毛豆也来滚滚油

下啤酒咯,一听就行,毕竟就只有八只螃蟹,两只被宝宝拿去当玩具宠物了

加盐,生抽,老抽(小孩老人吃就这样了)

香辣的话这时候就要加辣椒咯,各种辣椒酱,花椒,香料什么的请自由发挥

料加好后要盖上锅盖哦

最后等啤酒煮的差不多就可以出锅美味啊

以上从洗螃蟹到出锅十五分钟

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