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喜欢吃日本料理的小伙伴们，今天班长要给你们介绍的是英国的回转寿司店YO! Sushi！
1997年，企业家Simon Woodroffe在伦敦创立了YO!Sushi，把回转寿司的概念引入了英国。
时至今日在全球范围内人家已经开了将近100家店了。
「 点餐模式 」
既然YO! Sushi是回转寿司餐厅，在给大家推荐菜品之前，班长先给大家介绍一下他家的点餐模式。
进店就坐之后，大家就可以开启“看到什么吃什么”的模式了，回转寿司输送带上的小碟都可以随意自取。
如果有想吃的回转寿司小碟，传送带上找不到的话也是可以向服务员点单的。
一个人的话，一般取4至5个小碟就够了。碟子的颜色不同，价格也不一样，最后是根据碟子的颜色和数量算钱的。
在YO!Sushi，饮料和热菜是需要向服务员点单的。需要点单的热菜种类包括：饺子、油炸类、炒饭、炒面、拉面、铁板烧、咖喱、小吃（汉堡、时蔬等）。
了解了点餐模式之后，现在班长就来给大家隆重介绍一下YO!Sushi家的推荐菜品。
「 寿司 」
Blossom Roll
这款“花卷”寿司颜值超高，很受小伙伴们欢迎，味道也是一级棒！寿司卷里面是炸虾和牛油果，寿司米外面粘着的是紫苏。
这还没完，寿司上面还点缀着辣金枪鱼，再配上照烧酱，真的可以说是一场视觉味觉的双重盛宴了。
Dynamite Roll
这款创意三文鱼寿司也是很受大家欢迎。三文鱼和牛油果这对经典搭档，淋上一点辣椒油之后被寿司米抱紧，再滚上一圈炸洋葱碎，配上甜椒酱和蛋黄酱，口感超有层次。
Seared Beef Nigiri
不爱吃海鲜类寿司的小伙伴们不能错过的一款。微微炙烤后的嫩牛肉铺在寿司米上，配一点蛋黄酱。
这不算出彩，最惊艳的是出品之前的最后一道工序是师傅会在这款寿司上撒适量日本七味辣椒粉，味蕾瞬间被唤醒。
七味粉是由辣椒粉和六种香料混合而成的，日语叫“七味唐辛子“，非常香、味道很丰富，几乎是百搭的调味料。
「 小菜 」
Salmon Ponzu Salsa Sashimi
喜欢吃刺身的同学请不要错过这道三文鱼刺身。
薄切三文鱼、墨西哥式莎莎酱（主料是番茄、黄瓜和洋葱）、日式柚子醋，真的是非常有趣的搭配，口感非常清爽，是很适合夏天的一道菜。
Chicken and Tangerine Salad
这是YO!Sushi推出的新款，鸡肉橘子沙拉。
甜辣味鸡块、橘子块、沙拉萝卜薄片、香菜，没有一样是非常特别的食材，但是组合在一起超级搭。
枫糖酱油汁不会特别腻，甜咸适中，而且橘子也会起到很好的解腻作用，是非常清新的一款沙拉。香菜党应该会特别喜欢。
不喜欢香菜的同学可以点单时告诉服务员不要加香菜，这样就不会错过这款美味的鸡肉沙拉了。
Kaiso Seaweed
YO!Sunshi的这款以海藻、毛豆、胡萝卜为主料的沙拉绝对是菜单上的经典之作。
酱汁用的是醋味增，在味增本身的咸鲜味道基础上增加了醋的一层酸味，非常特别。
「 甜点 」
Chocolate Pot
2018年10月YO!Sushi顺应纯素食主义（Vegan）的潮流，推出了这款新甜品，然后因为它很受欢迎，就一直留在了菜单上。
浓郁的巧克力慕斯，里面加了味增和香草。味增的咸味中和了巧克力一部分的甜，香草又给这款甜点增加了香气，绝对是巧克力爱好者的福音。
Strawberry Cheesecake Mochi
如果你喜欢芝士蛋糕又喜欢大福，还有什么比草莓芝士蛋糕大福更能让你满足的呢。去YO!Sushi的话当然要翻它的牌子。
「 Go Large & Platters 」
看到这里小伙伴们可能在想，一小碟一小碟的真的很不过瘾，有没有大份？
YO!Sushi非常贴心，一些热门菜品可以直接点大份或者是分享装。
Go Large！
菜单上的咖喱、铁板烧、拉面可以直接点大份，也就是一份主食的量，价格也很公道，都不超过10英镑。
点咖喱和铁板烧的话，都会配有米饭和沙拉。
Sushi Platter
如果大家对某一款寿司情有独钟，想来个大份的话，可以直接点那款寿司的Platter，一份是9个，和朋友一起分享超赞。
Dessert Platter
不是都说女生有两个胃，有一个一定是用来装填点的吗。
没错，就是用来装Dessert Platter的。只要8.5英镑，咱就能一次性拥有巧克力布朗尼、草莓芝士大福、巧克力Pot、铜锣烧——想想都很幸福。
关于菜品班长就先介绍到这里，现在来给大家说说YO！Sushi的主要优惠。
「 学生折扣 」
只要你是学生，在UNiDAYS上面注册验证一下学生身份，就能够在周二到周五、周日享受堂食25%OFF（饮料和外带不打折）。
不过同学们需要注意的是，希思罗机场T2、T3店是不参与这项优惠的。
「 Blue Mondays 」
郁闷的周一，YO!Sushi也有法子拯救你的小心情。
每个周一，YO!Sushi菜单上会有40款受大家喜爱的小食放出特价，包括寿司、刺身，仅需3英镑一份。
而在Bank Holiday Monday，他家超受欢迎的Chicken Katsu Curry也只要3英镑。
「 Meal Deal 」
YO!Sushi目前推出的Meal Deal是午餐非常好的选择，一周七天全天都有。
只要6英镑，你就可以任选一份标价5.95英镑的盒装寿司或者是一份外带咖喱，再拿上一瓶饮料，可以是水或者是碳酸饮料（可乐、雪碧类）！
同学们需要注意一下，Ashford Designer Outlet、爱丁堡机场、Gatwick North、希思罗机场T2和T3、St Pancras这几家店是没有Meal Deal的。
好了，YO!Sushi点餐攻略班长就介绍到这里，希望对选择困难症小伙伴们有用。
