从小到大，石嫣生活在许多人羡慕的目光里。
80后城市女孩，家庭生活宽裕，一直被父母捧在手心。
本科就读河北农业大学，中国人民大学博士，清华大学博士后。
谁成想，手握人生赢家的牌，却不走寻常路，她竟然去做农民。
父母不理解，周边人更纳闷：农村人都一窝蜂涌向城市，她怎么反着来？
在众人的惊诧中，她义无反顾地捡拾起土地，一心一意播种自己的热爱。
她说：
“最近这几十年里，好像我们把农民这个职业遗忘了。我们现在做的事，就是怎样让农民成为一个被人羡慕的职业。”
农民，本是很重要的社会角色，却总是被轻视，而她用坚定的选择为“农民”这个职业翻牌。
（石嫣在经验分享会现场）
今年，石嫣39岁，做农民13年。
她是“小毛驴市民农园”名誉园长、“分享收获”农场掌柜、达沃斯论坛2016年全球青年领袖，2017年全球40岁以下影响食物系统的20个领袖……
发表几十篇农村发展论文，写出书籍《我在美国当农民》、《从土地到餐桌的变革》，农场年收入突破900万，被联合国粮农组织写入可持续农业案例集……
她真的把农民做成了被人羡慕的职业。
只是，这条路走得并不顺利，质疑从未消弭，困难一直都在。
某教授认为，用石嫣的方法种植农作物，早把人饿死了。
某农业技术人员逐一举证，石嫣提倡的有机种植模式，完全不现实。
某专家调研，石嫣的农场消费者大部分都是高学历、高收入，蔬菜配送价格是普通蔬菜的2～3倍，并不适合平民群体。
成绩、荣誉、怀疑、讥讽……石嫣不被其左右，她清醒地坚守自己做农民的初心。
1982年，石嫣出生在河北保定的普通人家，爸爸在供电局工作，妈妈在化工厂工作。
石嫣被父母呵护着，泡在蜜罐里长大。
父母都是下过乡的知识青年，他们的爱情起始于农村。
上大学前，石嫣对农村的认识，仅停留在父母深情的回忆和讲述中。
虽有娇生惯养的环境，却没长成骄横跋扈的大小姐，反而性格独立，成绩优异。
上大学时，她选择了河北农业大学农业经济发展专业。
她的未来目标，是出国深造、在办公室搞研究或走上讲台。
（城市姑娘石嫣）
只是没有想到，竟会在父母常挂在嘴边的黄土地上，成就一番作为。
读研期间，她与土地真正结缘。
大学毕业后，石嫣被保送中国人民大学农业与农村发展学院硕博连读，师从教授温铁军。
温铁军被业内称作“温三农”，是我国三农领域的权威专家之一。
她跟随老师实地调研过七十多个乡村，真正领略到乡村发展实际情况。
2008年4月，作为我国第一位公费出国学习农业的人，石嫣在美国深造半年。
在美国明尼苏达州的“地升农场”，她接触到新型农场经营——CSA社区支持农业模式。
在农作物种植初期，消费者预付给农场资金，农场根据消费者需要，开展有机农产品种植。
消费者和农场之间相互信任相互合作，共同承担种植风险。
在那里， 讲究“食在当地，食在当季”，不种、不吃反季蔬菜。
农作物都是自然生长，不喷洒农药，不使用除草剂和其他化学药物。
一对夫妻，三个帮工，就是农场的全部劳动力。
石嫣对此产生浓厚兴趣，每天早上八点，她开始一天的劳作，拔草、浇水、采摘、修整……像个真正的农民，一心扑在土地上。
移植菜苗，双手沾满泥土，粗糙长茧；蹲着除草，太阳毒辣辣照在身上，汗流浃背……
半年之前，还是白白净净、小资情调的城市姑娘，半年之后，已是黑黑瘦瘦、小麦肤色的农民模样。
（在美国农场学习的石嫣）
在别人的眼中，本应是高大上的美国学习之旅，对石嫣来说，却是在美国的田间地头，当了半年货真价实的农民。
2008年10月，当妈妈在机场见到她的时候，被她的模样惊着了。
父母还不知道，他们引以为傲的女儿，去了趟美国，不仅外表变成了农民，还计划把农民当成职业。
石嫣装着梦想回国，一心想在中国建立CSA农场。
2009年，作为人民大学的产学研基地，占地230亩的“小毛驴市民农园”落户北京西郊凤凰岭脚下。
石嫣带领四个核心团队成员、三个农民，承载着CSA梦想在中国启航。
在美国，石嫣第一次吃自己种出来的蔬菜，西红柿、黄瓜……一口咬下去，鼻子周围都飘散着纯天然的香味。
石嫣心有震撼，也让她的“小毛驴市民农园”一直坚持“有机种植”。
农作物和家禽家畜都按照自然规律和周期生长，菜不催熟、蛋不催产、猪不催长。
每周一到周五是耕种时间，周末配送蔬菜、接待前来参观和参与实践的消费者。
“小毛驴”的客户类型有两种：普通型和劳动型。
二者都要在种植季之前与农场签订风险协议，并支付资金。
每周末，农场将收获的蔬菜配送到普通型客户，而劳动型客户则会到自己的菜园亲自劳作。
（农场员工田间留影）
用石嫣的话说：
“CSA从根本上来讲，就是农民和消费者之间的承诺，农民保障消费者吃得健康，消费者保障农民获得合理的收益。”
起步之初，石嫣和员工一起去宣传CSA模式。
他们一边分发传单，一边解释，但支持的人很少，甚至不断听到冷言冷语。
“一伙陌生人上街卖菜，而且手里还没有菜就要求消费者付钱，这不是骗子是什么？”
第一年，只有50多户会员与农场签订合作协议。
但，即使困难重重，石嫣依然坚持“有机种植”，她坚信好的质量和口碑一定能吸引消费者。
有农民偷偷给蔬菜喷洒农药，石嫣决绝地铲平几亩地的蔬菜，直接损失近5万元。
有人背后叫她傻子，又没人当场监督，施点化肥、喷点农药谁能发现？
但不管农场效益如何，她一直用良知坚守自己的底线。
2011年，“小毛驴市民农园”的会员超过700户，2012年，超过1000户。
2012年5月，石嫣开启新创业项目——“分享收获”农场。
作为中国人民大学、清华大学社会学系实践基地，石嫣致力于研究、推广社区食品安全的初心，已具备自由驰骋的广阔天地。
目前，除了北京通州、顺义的蔬菜、果树、养殖等基地，全国已有上千个CSA农场，50多万消费者。
石嫣说：
“负责任的吃是一种农业行为。”
她的目标是通过消费者参与，支持农民健康生产，解决食品安全和土壤污染问题，以达到发展生态农业的目的。
就像她所说：
每5户消费者加入，就可以让一亩土地脱毒；每10户消费者加入，就可以让1个农民健康工作；
每100户消费者加入，就可以让5个年轻人留在农村工作；每1000户消费者加入，就可以拥有一个更可持续发展的乡村。
（五•一劳动节，农场员工留影）
为什么越来越多的农村人急于抛弃自己的农民身份？
为什么许多年轻人一味地向往城市生活，宁愿背井离乡，甚至漂洋过海，都要离开那片土地？
因为那里，没有给予他们生存保障、生活尊严，没有吸引他们留下来的人生发展资源。
而石嫣研究和践行的这条路，也许能为此打开一个新方向。
让年轻人愿意扎根乡村，成家立业、安居乐业；让老农人不用出去打工，就能养活自己。
梦想远大，距离遥远，以石嫣一己之力，确实杯水车薪。
但一石可激千层浪，她坚定不移地走在这条路上。
中国学历最高的农民，这是社会对石嫣的身份认同。
她创业的背后，有父母无条件支持，老师指引方向，中国人民大学、清华大学作背景。
除了亲情和知识给予她力量，爱情更成为她事业稳固的基石。
她的爱人叫程存旺，是石嫣在中国人民大学的同门师弟。
二人一起学习、创办农场，在相互理解中成为志同道合的事业型夫妻。
（程存旺、石嫣夫妻）
2011年，他们在农场举办婚礼。
“无房无车，妥妥的裸婚。”程存旺笑着形容自己的婚姻。
当时，他们住在农场附近的村子里。
婚礼那天，程存旺带着自行车队，在骑行队伍里遥遥领先，去村里接待嫁的新娘石嫣。
从村里到农场，自行车队笑着、追着，村民看着、祝福着，孩子们跑着、跳着……
老师来做他们的证婚人，农场的会员为他们办演唱会、朗诵诗歌，村民们带着自己种植的农作物随份子，农场的员工张罗接待事宜。
石嫣的头上，是用采摘的野花编织的花冠；夫妻二人的手上，戴着核桃做成的戒指；婚礼上的食物菜肴，都用农场的有机产品……
没有奢华的金钱味道，简单天然，纯朴新颖，两个年轻人用这样的婚礼，把自己的人生交给农村。
婚后的他们，骑着电动车往返在村子和农场的路上，一起工作，一起在乡间小路漫步。
在农场餐厅的饭桌上，程存旺夹起石嫣爱吃的菜，放在她的盘子里。
石嫣随意地夹起来吃，他们边吃饭边聊天，话里话外，都是他们畅想的美好未来。
夕阳西下，在结冰的河面上，他们手拉手滑冰，暗黄的光晕照在他们欢笑的脸上。
“一对精神富足的人，一对面相平和的夫妻”。
“最有创意的婚礼，新农人的杰出代表”。
“高尚、真挚、无价的婚姻和精神，是年轻人该有的样子”。
……
（程存旺、石嫣夫妻）
许多人赞美他们的婚姻，更赞美这对高学历的夫妻，都心甘情愿地选择“农民”这个职业。
有人说：
“高智商高学历的人，会把农业带到更高的发展高度。”
这也是他们选择农业、结为夫妻最大的意义和奉献。
他们通过互联网搭建和推广“社区支持农业模式”，全国各地的子农场陆续建立。
在电商平台“好农场”正式上线后，还获得农场会员的600多万天使投资。
创业之初，老师温铁军曾跟他们说：
“如果你们俩只是给我办了个农场，那不算本事。作为我的学生，你们要是不干出一个国际化来，那就不能让我觉得你们干成事了。”
如今，温老师很欣慰。
因为石嫣和程存旺确实干出了国际化的事业，为农民这个职业，农村这片土地，都开辟出新的方向。
石嫣曾采访袁隆平，与袁老面对面探讨农业发展新路径。
袁老坦言：“年轻人不搞农业，那真是个大问题。”
而石嫣，已经走在“搞农业”的路上，她把自己定义为“新农人”。
懂农业、爱农村、爱农民，石嫣用“新农人”的标准要求自己，还努力带动更多人关注农业，投身农业。
（石嫣与袁老）
农场每年组织召开“社会生态农业大会”，全国各地的农民、生产者、消费者、学者、官员，每期有一千人左右参加大会。
还有一个跟食物教育有关的项目，叫“大地之子”。
把农田建到学校，去学校种田、讲课，让孩子们直接接触农作物，学习农业课程。
持续开展新农人实战训练营，几百名学员学到新知识，回到家乡创办CSA农场。
在北京顺义区“分享收获”的农场里，主持人张越与新农人培训班学员聊天。
张越说：
“我们目前还有一些观念上的排斥，大学毕业当农民，怕是家长都不乐意。”
这的确是现实，别说高学历的人去当农民，即使没学历的人，也不愿意呆在农村种地。
家长都在培养孩子走出农村，谁又愿意把孩子培养成农民。
所以，当几个农场的员工陆续被家人领走后，石嫣都心平气和地接受。
（农场员工）
不论是农场员工，还是新农人学员，他们的初衷，都是想回到自然中生活。
有的城市消费者，已经吃了五、六年农场的菜，虽然双方不见面，但每年都会在送菜的箱子上见到他们的名字。
这份信任，让石嫣心里暖暖的，也更坚定了她做好农民的决心。
她说：
“我们播下去的是种子，收获的是人与人、人与自然之间的关爱和信任。
我们希望给更多的人提供健康的食物，希望有更多的城市家庭支持农业生产。
也希望越来越多受过良好教育的年轻人来到乡村，实现知识型科学种植，成为推动乡村发展的新农夫。”
在“分享收获”的农场里，团队成员有学物理的、建筑的、计算机的，平均年龄25岁。
每年新农人培训上，全国各地的年轻人来到这里，学习新的种植知识。
“分享收获”农场里生机勃勃，各地的CSA农场一家家建立。
知识型青年投身农业，他们成为中国农业新的希望。
石嫣说：
“我觉得方向比速度重要，我26岁的时候找到了人生方向，然后就是做，活到什么时候，就做到什么时候。”
她的人生方向就是“新农人”。
农场的人都称呼石嫣“掌柜”，她喜欢这个称呼，喜欢这种生活方式。
她觉得，这既是生活又是事业，是很有价值的人生。
在属于她的“土地”上，她与爱人两情相悦，执子之手与子偕老；
“新农人”的身份，让她体验耕种与收获的乐趣，更实现为农民寻找生存新方向的价值。
他们从城市来，为梦想扎根农村；他们本可以在城市翱翔，却把遒劲有力的知识倾注在黄土地。
（新农人培训现场）
自始至终，不理解她的人大有人在，对于争议，石嫣全都一笑而过。
她追求的东西，别人不理解不要紧，她只想用结果告诉他们，自己的选择没有错。
“美国的农场主大部分都很自信，都有自主选择的机会。”
什么时候，中国的农民会有尊严感，会变得自信，有自己更多的选择呢？
石嫣正在这条路上领跑，她吃着有香味的黄瓜、西红柿……满脸笑容。
在石嫣的自传《从土地到餐桌的变革》中，有这样一段话：
“做一个有价值的人，但不要在乎名望；做一个富有的人，但不要成为金钱的奴隶。敞开心扉，去聆听星星的话语、鸟儿的歌唱、小孩儿的呢喃，还有圣人的教诲。”
这段话，让人体会到喧嚣中的宁静，触摸到世外桃源的清新。
她是新时代里高学历的新农人，她的身后，正涌来一拨又一拨的接班人。
现在，石嫣在考虑建农场自己的公寓楼、幼儿园等配套设施，在努力提高员工待遇。
农场每年的盈利，除了循环投资，都将用在这些配套建设上。
有人说：
“农业就是要有高学历，才会让农村发生翻天覆地的变化。”
高学历为新农业护航，新农业也应该回馈给高学历尊严和价值。
摈弃质疑，埋头深耕，把“农民”打造成被人羡慕的职业，石嫣一直在努力！
作者：倾城
参考资料：
1，张越采访石嫣合集
2，央视网：《石嫣：从海归博士到种地农民》
3，世界说：方澍晨、李何《女博士京郊种菜坚持不打农药，村民：傻！偷偷用点药又没人知道》
4，抖音“分享收获农场”视频资料
5，微博“农家石嫣”图片
