纪录片《COWSPRICY奶牛阴谋》中的数据：
1、全球51%的温室气体来源于牲畜及它们的副产品，13%来自交通运输。以植物为主的饮食可减少碳足迹50%。
2、牲畜所排出的一氧化氮是全球总量的65%，一氧化氮在引起温室效应方面的威力是二氧化碳的296倍。
3、每秒有1-2英亩的热带雨林被砍伐。畜牧业造成了亚马逊热带雨林90%的破坏。
4、1个汉堡=3000升水=1个人2个月的洗澡水量
5、肉类以及牛奶产业使用了地球上1/3的新鲜水源。
6、美国的水资源使用5%为家庭使用，55%为畜牧业。
7、2500头奶牛所产生的垃圾=41.1万人口的城市所产生的垃圾。每分钟用作使用饲养的动物会产生320万公斤粪便
8、1/3的土地因为畜牧业而沙化。家畜占据了地球45%的土地资源。肉食者饮食所需的土地面积是纯素食者的18倍。 1.5英亩土地=170公斤肉=16783公斤植物性食物。
9、每天有110种昆虫和动物由于热带雨林的砍伐而消失。畜牧业是导致物种灭绝、海洋污染、水污染和动物栖息地遭到破坏的主要原因。
畜牧业对全球环境造成的危害：
1. 畜牧业对于气候变化的影响十分显著。因牲畜产生的温室气体占到全球温室气体排放总量的14.5%以上，超过地球上所有的汽车、卡车、火车、飞机和船舶等交通工具的排放总和。
2. 生产1公斤牛肉，产生56.6公斤二氧化碳排放量；生产1公斤羊肉，产生31.3公斤二氧化碳排放量’生产1公斤猪肉，产生8.8公斤二氧化碳排放量；生产1公斤鸡肉，产生7.0公斤二氧化碳排放量。
3. 畜牧业占用了地球上30%的不冻土和70%的农业用地。每分钟，地球上就与一块相当于7个足球场大小的土地被用于畜牧业生产。
4. 过去的40年，中美洲有超过40%的森林被砍伐，南美洲有72万平方公里的雨林被砍伐，都是为畜牧业生产和种植饲料（主要是大豆）提供土地。放牧是亚马孙地区的雨林遭到砍伐的首要原因，导致该地区损失了至少70%的雨林。
5. 畜牧业占用地球上1/3的淡水资源。生产1公斤谷物大约消耗1.7公升水；生产1公斤牛肉需要消耗15公升水；猪肉耗水量为谷物的四倍，鸡肉的耗水量是谷物的3倍。
畜牧业对环境的危害这个事实，一直被忽视着。世界卫生组织（WHO）发布报告将新鲜红肉被定为仅次于加工肉制品的第二等级（较可能致癌）。少吃肉或者不吃 。倡导素食，科学吃素、拯救动物、保护环境、改善健康。
