小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月21或22或23日,小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷。中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
立冬饮食
1
乌骨鸡
乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,是补虚劳、养身体的上好佳品。
2
冬菇
香菇又名冬菇,香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
3
红枣
冬季多吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。此外,红枣不但美味,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜的功效。
食谱早知道
11月20日——11月24日
今天又是分享美食的一天哟!
来到了花幼好食光,
让我们看看下周吃什么吧!
周 一
早餐:奶黄包 冬瓜海米烧肉 红枣玉米糁
午餐:营养米饭 孜然土豆鸡胸肉 西红柿炒鸡蛋 海带黄豆排骨汤
午点:苹果 千禧果 开心果
晚餐:紫薯卷 素烧平菇 八宝粥
周 二
早餐:火腿毛毛虫 莴笋炒木耳 营养豆浆
午餐:红烧牛肉面 金银卷 卤鹌鹑蛋
午点:香蕉 蒸南瓜 玉米茅根水
晚餐:麻酱卷 白菜烧肉片 绿豆桂圆糯米粥
周 三
早餐:红豆卷 爆炒银芽 枸杞麦片粥
午餐:麦仁大米饭 红烧肉烧板栗 麻酱生菜 百合枸杞红枣汤
午点:雪梨 橙子 葡萄干
晚餐:椒盐卷 烧汁肉末豆腐 鸡蛋面穗汤
周 四
早餐:肉末卷 松仁西葫芦 南瓜小米粥
午餐:鲜肉蒜苔焖面 白灼大虾 鱼头豆腐汤
午点:蜜柚 冬枣 胡萝卜水
晚餐:腐乳卷 青菜腐竹烧酥肉 山药花生黑米粥
周 五
早餐:太阳馍 奥园小炒黄 花生高粱仁粥
午餐:酱肉包子 卤鸡腿 红豆芋头汤
午点:火龙果 软面包 腰果
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