访谈陈荣显——烹饪教师的教学生涯

访谈陈荣显——烹饪教师的教学生涯

首页模拟经营烹饪队手游更新时间:2024-06-03

陈荣显

教师是教育的第一资源,研究和学习他们的教学经验及其规律对师范生成长具有很大的意义!因此岭南师范学院“良师益友”社会实践队有幸采访到烹饪与教育专业2014级陈荣显师兄,现任职于茂名市第二职业技术学校担任烹饪教师,来了解他的教学生涯。

我们询问到荣显师兄在教学生涯中有没有令他印象深刻的学生,他的回答是:任教17年到现在都有很多学生让我深刻,因为教中职生,他们是比较活跃的,也是比较可爱的。当然让我最深刻的一个叫潘志春同学,他是我选出来参加市赛、省赛的一个学生,他是非常能吃苦和勤劳的一个学生,平常我都会督促他利用课余时间去尝试研究一些菜式菜肴。我们烹饪的环境比较闷热,又比较嘈杂,还要搞卫生,是非常辛苦的,但是他是非常惬意地干这件事情。所以在我看来他是非常好的学生,现在他通过比赛获得二等奖,然后在一个比较好的大学里面读这方面的专业。他们那学校有这种录取方式,就是获得省赛二等奖,就可以去他那学校读。此外,学生们会拼搏,他们经常练习到很晚,能吃苦,所以我看起来是非常感动,并且印象深刻的。

通过访谈完荣显师兄,我感受到,每一个成功人士的背后都有一位优秀导师!并且需要日日夜夜的练习和汗水,但是只要我们坚持,我们总有一天会成功!(文/陈梦竹 陈奋 周结如)

获奖证书

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