专注看一本书、细腻品尝一道菜,都是用心「阅读」美好生活的过程。伦敦设计工作室Blacksheep结合书籍与餐饮,在首尔打造一座主题图书馆「Cooking Library」,让人们从触觉、视觉与味觉探索饮食文化,并做一道专属自己的菜肴。
Cooking Library是隶属韩国信用卡公司Hyundai Card旗下的主题图书馆,共有五层楼,包含熟食店、咖啡厅、图书馆与厨房等空间。所有装潢皆采用工业风,并搭配欧洲居家设计品牌GUBI、Menu与Mattiazzi的家具,营造简洁时尚的氛围。
「我们以欧洲郊区的工厂为概念,在首尔市中心设计一座食材实验室。」Blacksheep表示,他们致力创造一个激发灵感的世界,透过空间里的精湛工艺品,提供华丽氛围与细腻触感,让旅客流连在浪漫时光之中。
一楼为开放空间,设有各种熟食店、面包店、咖啡厅、商店与用餐区,营造繁华热闹的景象。Hyundai Card的用户与一般民众皆可自由参观此楼层,并购买或品尝天然酵母面包、欧洲草药、起司等食材。
在入口处设有类似手压泵浦的盥洗台,让游客在烹饪或品尝美食前,挤出水柱洗手,体验当地传统清洁仪式。同时,用餐区也铺有人字形设计的石子地板,无尘光滑,与原始粗旷的餐桌形成强烈的对比。
二楼则是收藏超过1万本烹饪书籍的图书馆,采用木质地面与黑色钢制的书架,氛围沉静稳重。这层楼也特别规划「原料屋Ingredients House」,在数百个软木塞瓶内展示世界各国食材与香料,丰富人们的视觉飨宴。
位在三楼的多功能厨房,能举办烹饪课程、签书会与讲座等活动,在装潢方面同样受到工业风影响,以大理石台面与黑钢抽屉设计。另外,在阅读相关书籍后,若想尝试食谱记载的作法,也可以动手实际操作,重新发现烹饪的喜悦。
四楼的「食谱室Recipe Room」外型宛如一座温室,四周为玻璃墙面,种植季节性的花草。而木制桌椅、人字形拼花地板与北欧设计品牌SørenRose Studio的吊灯,都增添居家温暖明亮的情调,让人仿佛身处家中餐桌。
Cooking Library以启发、实用、可靠、味道好与永恒不变等五点原则,提供最好的体验与服务。对设计团队而言,烹饪的精随在于温暖与幸福的心,每个人的真诚参与让图书馆变得更臻完美。
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