2024新年愿望：粤香鸡。
粤香鸡烹煮是非常的方便，非常简单，连姜片都不需要，只需要清水。
·家里有一口砂锅，把清水放进砂锅里面，清水大概在一只鸡的一倍左右，可以淹没鸡就可以了。
·把清水放在砂锅里面烧开，烧开以后就把整只鸡倒下去，把盖子一盖，等烧开以后就把锅盖打开，关火。
·下一点盐，就是按自己的口感来调制盐的味道，整个过程是不需要5分钟的时间，最多5分钟时间。
·鸡和汤汁一起食鸡饮汤，这样的味道就可以达到最鲜、最好吃的口感和味道。
·配料是根据自己个人的爱好，广东这边吃鸡一般都是用姜葱末在油里面爆炒一下，炒几秒钟就炒出它的香味，但是不要在油锅里面大火炸，炸久了就会糊，就不好吃了。
所以大家做姜葱也是可以在百度上去查一查，都可以查到广东吃鸡用的姜葱的调料，如果是喜欢吃辣的可以加点小米辣，可以加点其他的，根据个人的喜好就可以了。所以是非常简单，非常美味的一道粤香鸡。
