Hi大家好，这里是宅女烹饪日记。小宅我又来分享美食啦。
大蒜面包，顾名思义就是一种蒜味香浓的咸面包。把做面包的面团擀开，放入芝士和各种夹心，就成了意大利很出名的饺子披萨了。
【材料】
酵母4克
糖12克
盐6克
切碎的大蒜6克
高筋面粉 300克
温水180克
油12克
马苏里拉芝士100克
煮玉米35克
红辣椒3片
大蒜粉6克
融化的黄油，45克
先把白糖加进温水中搅拌融化，再加入酵母混合均匀，注意水温不可以超过40度。
高筋面粉中加入新鲜的蒜末或者是大蒜粉，盐，搅拌均匀。再倒入酵母水揉面。
面团揉好之后是光滑而且不粘手的，淋一点植物油在表面，发面到2.5倍大小。
像这样。
把面团揉面排气，分割成两半，擀成1厘米厚度的圆饼。
在饼内铺上满满的马苏里拉芝士。
煮好的甜玉米，喜欢吃辣还能放辣椒圈，最后撒上大蒜粉调味。
像包饺子一样叠回来，捏紧接口的地方。
用刀子割出一些纹路，别割断面包！把烤箱预热到180度，放在中层烘烤25分钟。
这样就能得到能够拉丝的大蒜面包啦。
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