麻辣小龙虾,50元实现小龙虾自由。
如果夏天有味道,那一定是麻辣小龙虾味。一口虾一口瓜,一起迎接热辣的夏天。五一杨大爷放假两天,这不马上把小龙虾安排上了。
·刷小龙虾这个活真的考验耐心,刷完身子再扭一扭尾巴去虾线,再用剪刀剪开头部去除内脏,这里面的脏东西可不能吃。最后开个背,更好入味。杨大爷自告奋勇要干,干了一会儿实在太慢了,强迫下岗。
·油烧热,下小龙虾,就这么攉楞攉楞,全部变色了,盛出备用。
·来炒一下调料,还是热油下姜蒜,把龙虾麻辣酱料炒香。买这个调料真的方便,也不用怎么调味了。直接把小龙虾下锅,翻拌均匀,小味马上就上来了。
·来上一听82年的啤酒,今天是辣菊花局,小米辣、干辣椒、花椒补上,再加一碗清水,没过小龙虾。
·配菜只准备了炸土豆条,盖盖子让它焖去。
·来切点解辣西瓜,以前年轻的时候不知道怎么那么能吃西瓜,一次就是半个,勺子挖着吃,真过瘾。现在不行了,冰西瓜还特冻牙。西瓜切块好,虾也OK了,这也太香了。
这一锅虾三斤,50元,可不比去外面吃划算多了。娃睡了,起锅开造,开炫,今年第一顿小龙虾自由了,快乐肥宅水也整上。
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