农村人吃的洋洋芋普通话是叫什么（贵州洋芋叫法是不是土豆）

洋芋 应该是属于方言吧。我家这边说的就是洋芋。普通话应该是“马铃薯”。东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。