食疗养生是中华文化博大精深的一部分。通过合理的饮食改善体质,进而强身健体,对于身处气候湿热的粤港澳地区来说,尤为信奉。
前2天,TVB男星欧阳震华在《声生不息》“庆祝香港回归25周年”特辑中现身,面容憔悴、皱纹明显,整个人的精气神都往下down了几级。
原来前两年,欧阳震华因为急性肺炎引发器官衰竭进到ICU住了好久,好不容易从鬼门关捡回一条命。出院之后又不肯把酒戒掉,只能寻遍名中医调理身体。
曾有媒体拍到他和太太看完中医后去买贵重滋补食材,出手阔绰。除了狂扫参茸、虫草和燕窝,还加了1斤干瑶柱当零食,算下来3、5万港币肯定是要的。
人总是要到失去之后才懂得珍惜,欧阳震华的这番“亡羊补牢”行为,被媒体戏称为“顶级养命法”。
在粤地,鲍参翅肚是最受富豪明星欢迎的矜贵养生食材。每年春节都会卖断货的“盆菜”,堪称鲍参翅肚大集合,越大越贵越好!除了养生,还要图个好彩头。
老饕蔡澜说,顶级干鲍就像年份红酒,食一只就少一只,珍贵无比。看过《溏心风暴》的人都知道,“日本干鲍”中的“糖心鲍鱼”堪称极品——干鲍鱼的中心部分在烹调的过程中,凝结成红彤彤的半固体状,入口黏软又不失韧劲儿,还有点粘牙,相当美味。
香港的名媛阔太们经常买鲍鱼回家煮,不仅佐餐,还当零食。比如肥姐沈殿霞的女儿郑欣宜,从小到大每次坐飞机,肥姐都会担心飞机餐不合女儿胃口,不如切两只顶级鲍鱼让女儿带着当零嘴。
女明星们为了养颜,燕窝鱼胶是最爱,尤其在孕期和哺乳期。陈慧琳生下儿子之后,曾豪买15万鱼胶当补品,为的就是补血养颜,尽快恢复状态。
近年来植物养生也很流行,最简单的就是泡各种花茶。
嫁给富豪过上阔太生活的黎姿就经常在微博晒各种饮茶日常。
老牌女星邝美云投资有道,早就过上了“隐形富豪”的生活。平时在家的她,喜欢煲些红枣水、八宝茶、姜母茶等营养茶饮。在采访中,她曾说:饮茶过一段时间,感觉肠胃变好了,人也精神多了。
不老女神刘嘉玲也是茶饮爱好者。喜欢热闹的她,经常邀请圈中好友一起在家饮茶,顺便聊聊八卦。
天王嫂方媛虽然口碑一般,但一直坚持在微博晒日常,无惧人言。花草茶经常出镜。
活到老美到老的林青霞,虽然很少喝茶,但饮水量不小,每餐都要喝鱼汤、鸡汤或蔬菜汤。青霞姐说这样可以滋阴养颜,以内养外。
只有99岁高龄的赌王何鸿燊对这些“食疗养生、以形补形”的说法不屑一顾。他说自己很少吃补品,人参鹿茸吃太多,那是要随时爆血管的!
赌王自有一套养生方法:养生要好似一只龟。龟好长命,因它吃得少,一日食两只蚊就够。
嗯,究竟哪种方法才是真·有效·养生呢?大家怎么看?
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