烧烤之筋饼卷串。
这么薄的一张饼一会我们来卷串,比我脸都大这个肚片好大,生筋的肉也比较大,豆泡在涮肚锅里面味特别的足。哈喽大家好,我们今天去外滩烧烤一条街吃筋饼卷串,也就是一个烧烤店筋饼卷串。
没吃过我们走到了,进去要了十个肚,涮肚里面的生津也特别的好吃。要了一个豆泡一会涮到涮肚里边,豆泡特别细,汁涮在里面估计能好吃。等他开锅面包片、五花肉卷、金针菇卷、牛肉串是我的最爱。他是自制的熟筋,特别筋道。他家熟筋跟别人家熟筋不一样特别欣赏。
开锅了,把豆泡放到涮肚锅里让他煮一会。看这个饼这么薄,你看一下这么薄的一张饼一会我们来卷串。这是他家的特色筋饼卷串,好薄的一张饼。这饼比我脸都大,把这个串全都撸下来,放点香菜、圆葱放两根咸菜给他卷起来。自己卷没有那么专业,反正能凑合吃就行。
让我们尝尝筋饼卷肠,饼很有韧劲,很有嚼劲。这是一盘炒方便面,我也不知道方便面怎么做都好吃。这是涮肚里边的豆泡,入味了,好烫。五花肉、金针菇卷,肉都烤干了,又卷了一个筋饼卷串。这个饼凉了稍微有点硬就是太有嚼劲了。看这个筋泡已经入味了,跟外面卖的涮的豆泡味差不多。
作为一个东北人这个烧烤不是天天吃,但是隔一段时间必须得吃一回,烧烤配涮肚。这个拌黄瓜是老板送的可以解腻。今天这个筋饼卷串筋饼很有嚼劲、很有韧劲是一个特色,卷的串里非常的香。
今天的吃饭就到这里,拜拜。记得点赞关注!收藏-分享-转发。
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