虽然赵铁柱自己也被波及到无法做生意,但是与各家店铺相比,算是损失最少的了。要知道这些店铺都是各家养家的唯一经济来源,这一下断了,就会直接断绝他们家庭的收入,重新找店需要时间,又要投入金钱,有没有生意还要另说,所以一个字,难。
果然烧烤店老板娘第二天就发了信息,说是休息几天,其实明白人都知道,这哪里还能开得了。
赵铁柱以为老板娘会一蹶不振,最起码短期很难缓过劲来,可是让他感到意外的是,第三天,老板就在隔壁店门口卖起了串串,而且把气氛烘托的热烈非凡,让人感觉完全没有任何影响。
第四天发生的事更是让赵铁柱惊诧不已,对老板娘的应变力彻底折服,因为第四天除了继续做了串串之外,她又在晚上在大道上重新开启了烧烤,而这中间,相隔没超过三天时间,因为白天要准备东西。
这是对生活困难的蔑视和挑战,视重重的阻碍为无物。
按照很多人的理解,从店老板到路边摊,是要经过一番挣扎的,但是如果你了解老板娘的创业历程,就会明白老板娘为何转变的如此之快的原因了。
原本老板娘就是从路边摆摊烧烤开始的,而且一摆就是两年,在这两年当中,他逐渐地积累了人气和口碑,去吃的人也越来越多,而且都是周边的老顾客,也就是说,这里的人脉,她已经经营了五年。
待到她感觉路边完全满足不了客人要求的时候,老板娘就果断租下了临近的店面,而且一做就是三年,这三年,可以说她是这条街上最靓的仔,当然,工作的量是极其大的,人也极其辛苦。
赵铁柱看到过,在最热的七八月里,老板娘一个人站在烧烤炉旁,一站就是四五个小时,赶上生意火爆的时候,一直到收档,都不会怎么休息,而且没有风扇。
你无法想象一个人怎么能具备这么大的能量,反正看着都累,但是你极少见到她喊累,一家人的烧烤店,自始至终都是一个人烤,中间没有换人,老公负责外围,她专职烤制,就连尚在幼儿园的孩子,也在帮着收拾东西。
都说生活不容易,可是谁的生活又容易了,有的人嘴上喊着不容易,身体就是不动,他有个好听的名字,我们称之为躺平。有的人的脸上永远充满着乐观与自信,遇到困难一笑置之,同时毫无犹豫立刻行动,完美拴释了什么才是办法永远都比困难多。
由于繁忙的生活,赵铁柱很少光顾老板娘的烧烤档,再次过去的时候已经是三个月之后的事了,老板娘简化了很多流程,增加了电动车的框架,也让每日的货品进出省时省力很多。
而且从聊天中可以看出,老板娘反而暗自庆幸尚未装修的楼栋,只见她一边忙碌着,一边和赵铁柱述说着缘由:现在如果老板装修好了,验收合格了,我反而进退两难了,这个门口今年几乎一直封着,每个月租金一万多快,而且随着新开烧烤店的竞争,再加上他们位置的优越,我们的生意日渐减少,倒还不如外面的位置更好,而且不用交租。希望年底疫情会不同,我们也在等待。
对于实体店来说,封门是最致命的,但是看着老板娘那种云淡风轻的谈吐,赵铁柱感觉她就像在千军万马中行进的主帅一般,轻挥帅旗,指挥若定,所有的敌人仿佛都消失于谈笑之间。(完)
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